Una dieta cetogénica es esencialmente cualquier plan de dieta que convierte la alimentación de combustible de su cuerpo a partir de glucosa en cetonas. Esto se consigue mediante la restricción de carbohidratos y el aumento de la ingesta de grasa. La gravedad y el detalle técnico son por lo general lo que establece los diferentes planes de separación.
La dieta cetogénica clásica
La dieta cetogénica original, llamado simplemente la dieta cetogénica, es una dieta alta en grasas que fue diseñado para ayudar a los niños con epilepsia no controlada. Se cayó en desgracia con la llegada de fuertes medicamentos antiepilépticos. Se ha recuperando renombre desde 1990, cuando Dateline NBC corrió un segmento sobre un productor de Hollywood que detuvo las convulsiones de sus dos años de edad, hijo con la dieta cetogénica.
Cada comida se pesa en una balanza y preparado con precisión. La comida debe ser consumido por completo para ser eficaz. Un dietista calcula un nivel de calorías que es ideal para cada niño. Se hace hincapié en ricas fuentes naturales de grasas como la mantequilla o crema de leche. La suplementación es necesaria para mantener una nutrición completa. Esta dieta es para ser utilizado sólo bajo supervisión médica directa.
Modificado Dieta Atkins
La Dieta Atkins original, fue diseñado para inducir la pérdida de peso al poner el cuerpo en cetosis. La cetosis es el proceso de quema de grasa para liberar cetonas para utilizar como combustible. La forma original tiene tres fases.
La fase de inducción, la primera fase, se desplaza el cuerpo de la utilización de la glucosa en el uso cetona. Cuando esto se logra, se dice que el cuerpo sea ketoadapted. Los hidratos de carbono se limitan a alrededor de 20 gramos al día. Esta fase suele durar dos semanas.
pérdida de peso progresiva, o OWL es la segunda fase ,. Esta fase es donde la mayoría de la pérdida de peso se lleva a cabo. Los hidratos de carbono se incrementan gradualmente, pero se mantiene la cetosis.
El mantenimiento es la tercera fase. Se inicia cuando la persona a dieta está cerca de su objetivo. Se ralentiza la pérdida de peso y se mueve el participante fuera de la cetosis.
Mientras que la dieta original de Atkins es una dieta cetogénica, la versión modificada se utiliza en la comunidad médica . En su forma modificada, el participante permanece en la fase de admisión para un periodo de tiempo indefinido. Se utiliza para controlar una variedad de condiciones incluyendo la epilepsia, enfermedades cardíacas, diabetes y algunas formas de cáncer.
La dieta de prueba de balas
Un cruce entre Atkins y la dieta Paleo, la dieta a prueba de balas fue diseñado por Dave Asprey, un empresario de éxito y logrado la bio-piratería informática. Su sistema se centra no sólo en permanecer en cetosis, pero si lo hace por el consumo de los alimentos más altos de calidad. carnes alimentadas con pasto y la mantequilla que se obtienen.
Una de las características únicas de esta dieta es el producto estrella de Asprey, a prueba de balas de café mejorada. Afirma que son los mejores granos de la Tierra. La bebida del desayuno que ha hecho famosa se hace con café hecho de sus granos de alta potencia y la mantequilla alimentado con pasto emulsionado en una licuadora. Asprey aboga por beber café a prueba de balas (la mezcla) todas las mañanas, además de un alto contenido en grasas, baja en carbohidratos, dieta rica en proteínas.
Si estás interesado en perder peso o controlar una condición de salud, consulte a su médico si una dieta cetogénica es adecuado para usted. Hay varias dietas que pueden conseguir un cuerpo en cetosis, pero no todas las dietas es el adecuado para cada persona. Para algunas personas la dieta cetogénica puede ser un salvavidas.