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Desde
Tradiciones Wise en los Alimentos, Agricultura y la Red Healing Arts, la revista trimestral de la Fundación Weston A. Price, Volumen 6, número 2, páginas 18-28
los consejos para preparar la fórmula para bebés en casa como alternativa a la fórmula comercial ha sido uno de los más controvertidos posiciones adoptadas por la Fundación Weston A. Price -. y también uno que tiene suscitado el elogio muy agradecidos
Mientras que los funcionarios del gobierno y los pediatras ortodoxos son a menudo horrorizados ante la idea de un padre mezclar la fórmula de bebé -. y uno a base de leche cruda, no menos - los comentarios que hemos recibido de los padres ha sido muy positiva.
Algunos defensores de la lactancia materna también han criticado nuestra postura, afirmando que al proporcionar una alternativa más saludable para las fórmulas comerciales, estamos desalentando la lactancia materna. No se equivoque: el mejor alimento para el bebé es la leche materna de una madre sana.
Sin embargo, muchas situaciones llaman a dar un buen sustituto: bebés adoptados y huérfanos, los bebés nacidos de madres con problemas graves de salud, y los bebés cuyas madres no tienen suficiente leche (una situación que
hace
suceder de vez en cuando) merecen recibir algo mejor que la fórmula comercial.
La siguiente información ha sido recopilada por los autores durante un período de varios años y debe cubrir la mayoría de las situaciones encontradas por los padres que dan fórmula casera para sus bebés.
Recetas caseras Fórmula
a base de leche Fórmula: Hace 36 onzas
Nuestra fórmula a base de leche tiene en cuenta el hecho de que la leche humana es más rica en suero de leche, lactosa, vitamina C, niacina y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en comparación con la leche de vaca, pero más delgado en la caseína (proteína de la leche).
la adición de gelatina para la fórmula de leche de vaca hará que sea más digerible para el bebé. Utilice aceites único verdaderamente expeller-expresado en la fórmula recetas, de lo contrario, pueden carecer de la vitamina E.
La leche ideal para bebé, si no puede ser amamantado, es limpio, toda la leche cruda de vaca anticuados, certificado libres de la enfermedad que se alimentan de pasto verde. Para las fuentes de la leche de buena calidad, ver www.realmilk.com o ponerse en contacto con un capítulo local de la Fundación Weston A. Price.
Si la única opción disponible para usted es la leche comercial, elegir la leche entera, preferiblemente orgánicos y no homogeneizada, y la cultura con una cultura Piimä o kéfir para restaurar enzimas (disponibles en culturas GEM 707-964-2922).
2 tazas de leche entera, la leche no procesada preferentemente de vacas alimentadas con pastos
1/4 taza de suero de leche líquida casera (Ver receta para el suero de leche, más adelante)
4 cucharadas de lactosa *
1 cucharadita de bifidobacteriuminfntis **
2 o más cucharadas de crema de buena calidad (no ultrapasteurizada), más si se está utilizando la leche de vacas Holstein
1 cucharadita de dosis regular de aceite de hígado de bacalao o de alto vitamina aceite de bacalao 1/2 cucharadita *
1 cucharadita de aceite de girasol expulsor-expresada *
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra *
aceite
2 cucharaditas de coco *
2 cucharaditas de marca Frontier copos de levadura nutricional *
2 cucharaditas de gelatina *
1 7/8 tazas de agua filtrada
1/4 cucharadita de polvo de acerola *
* Disponible a partir de vida radiante 888-593-8333
** Disponible a partir Natren 800-992-3323 o 888-593-8333 radiante vida
Añadir la gelatina al agua y calentar suavemente hasta que la gelatina se disuelva. Colocar todos los ingredientes en un vaso muy limpio o recipiente de acero inoxidable y mezclar bien. Para servir, vierta 6 a 8 onzas en una botella de vidrio muy limpio *, adjuntar pezón y situado en una cacerola de agua hirviendo.
El calor hasta que esté caliente pero no caliente al tacto, Agitar bien el frasco y alimentar al bebé. (Nunca, nunca la fórmula de calor en un horno de microondas!) Nota: Si está utilizando el Lact-Aid, mezclar bien todos los ingredientes en una licuadora
Variación:. Leche de Cabra Fórmula
A pesar de cabra la leche es rica en grasa, se debe utilizar con precaución en la alimentación infantil, ya que carece de ácido fólico y es baja en vitamina B12, ambos de los cuales son esenciales para el crecimiento y desarrollo del bebé. La inclusión de levadura nutricional para proporcionar el ácido fólico es esencial.
Para compensar los bajos niveles de vitamina B12, si la preparación de la fórmula a base de leche (arriba) con leche de cabra, añadir 2 cucharaditas de hígado de pollo congelado prima orgánica, finamente rallado al lote de la fórmula. Asegúrese de iniciar la alimentación de yema de huevo a los cuatro meses
Hígado-Basado fórmula:. Hace 36 onzas
Nuestra fórmula a base de hígado también imita el perfil de nutrientes de la leche materna. Es muy importante incluir el aceite de coco en esta fórmula, ya que es el único ingrediente que proporciona las grasas saturadas de cadena media del especial que se encuentra en la leche materna. Al igual que con la fórmula a base de leche, todos los aceites deben ser verdaderamente expeller-expresado.
3 3/4 tazas de carne de vaca hecho en casa o caldo de pollo
2 onzas de hígado orgánica, cortado en pequeños piezas
5 cucharadas de lactosa *
1 cucharadita de bifidobacteriuminfantis **
1/4 taza de suero de leche líquida casera (Ver receta para el suero de leche, más adelante)
1 cucharada de aceite de coco *
1 cucharadita de aceite de hígado de bacalao o aceite de vitamina alta de hígado de bacalao 1/2 cucharadita *
1 cucharadita de aceite de girasol sin refinar *
de oliva virgen
2 cucharaditas adicional aceite de
1 cucharadita de polvo de acerola *
hígado cocer a fuego lento en caldo hasta que la carne esté bien cocido. Licuar con una batidora de mano o en un procesador de alimentos. Cuando el caldo de hígado se ha enfriado, mezclar los ingredientes restantes. Almacenar en un vaso muy limpio o recipiente de acero inoxidable.
Para servir, mezclar bien y verter la fórmula 6 a 8 onzas en una botella de vidrio muy limpio. Adjuntar un pezón limpio y situado en una cacerola de agua hirviendo a fuego lento hasta que la fórmula es tibia, no caliente al tacto, agitar bien y alimentar al bebé. (! Nunca fórmula calor en un horno de microondas)
fórmula fortificada Comercial:. Hace 35 onzas
Esta fórmula provisional puede ser utilizado en situaciones de emergencia, o cuando los ingredientes de la fórmula casera no están disponibles
1 taza de Mead Johnson bajo contenido de hierro, la fórmula en polvo a base de leche
29 onzas de agua filtrada (3 5/8 tazas)
1 yema de huevo grande de una orgánica huevo, cocido 3 1/2 minutos (Ver receta de la yema de huevo, a continuación)
1 cucharadita de aceite de hígado de bacalao o aceite de alta vitamina hígado de bacalao 1/2 cucharadita de
Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle bien. Coloque 6-8 onzas en una botella de vidrio muy limpio. (Guarde el resto en un tarro de cristal muy limpio en el refrigerador durante los próximos alimentación.)
Adjuntar un pezón limpio a la botella y poner en una cacerola de agua hirviendo hasta que la fórmula es tibia, no caliente al tacto , agitar bien y alimentar al bebé. (Nunca fórmula calor en un horno de microondas!)
Yema de huevo para el bebé
La yema de huevo debe ser primer alimento sólido del bebé, a partir de los 4 meses, si el bebé es amamantado o alimentado fórmula. Las yemas de huevo de gallinas pastured contendrán los ácidos grasos de cadena larga especiales tan crítico para el desarrollo óptimo del cerebro y el sistema nervioso.
Los blancos pueden causar una reacción alérgica y no deben administrarse a bebé hasta que tenga al menos un año de edad
1 huevo orgánico a partir de una gallina de pasto
1/2 cucharadita de ralladura de hígado orgánica cruda, congelada durante 14 días (opcional)
pinchseasalt
Hervir el huevo durante 3 1/2 minutos. Colocar en un tazón y pelar la cáscara. Retirar y desechar la clara de huevo. Yema debe ser suave y tibia, no caliente, con su contenido de enzimas intactas. Espolvorear con sal.
Si desea agregar el hígado, la rejilla en los pequeños agujeros de un rallador mientras están congeladas. Se deja calentar y agitar en la yema de huevo
hecho en casa de suero de leche:. Hace cerca de 5 tazas
suero de leche hecho en casa es fácil de hacer de buena calidad yogur natural, oa partir de leche cruda o cultivadas. Usted necesitará un colador grande que descansa sobre un tazón. Borde del filtro con un paño de cocina ropa limpia o varias capas de gasa
.
Si está utilizando yogur, colocar 2 cuartos de galón en el colador forrado con un paño de cocina. Cubrir con un plato y dejar a temperatura ambiente durante la noche. El suero de leche por goteo a cabo en el recipiente. Lugar de suero de leche en frascos de vidrio limpios y guardar en el refrigerador
.
Si está utilizando leche cruda o cultivadas, coloque 2 cuartos de galón de la leche en un recipiente de vidrio y dejar a temperatura ambiente durante 2-4 días hasta que la leche se separa en cuajada y suero.
Se ponen en el colador forrado con un paño de cocina y cubrir con una placa. Dejar a temperatura ambiente durante la noche. El suero de leche por goteo a cabo en el recipiente. Conservar en frascos de vidrio limpios en el refrigerador.
Por el Dr. Mercola
Para la mayoría de las mujeres, la lactancia materna es claramente la mejor opción para optimizar la salud del lactante, pero si no pueden amamantar por cualquier razón , haciendo su propia fórmula es la siguiente mejor cosa. Las fórmulas infantiles han sido encontrados contaminados con todo tipo de productos químicos tóxicos. Por ejemplo, el CDC encontró perclorato, una sustancia química del combustible para cohetes, en 15 marcas de fórmula para lactantes, incluyendo dos marcas que representan el 87 por ciento de la cuota de mercado en el año 2000. Los principales delincuentes incluidos similares y Enfamil. Otros contaminantes descubiertos en algunas fórmulas infantiles incluyen:
Melamina (vinculada a la insuficiencia renal)
La dioxina
BPA
AGE (final delantera glicoproteína productos)
ingredientes genéticamente modificados
fórmulas comerciales a menudo también contienen niveles extremadamente altos de fructosa poco mejor que la alimentación de su bebé de una lata de refresco! Las fórmulas de soya deben evitarse por completo, ya que pueden tener efectos devastadores para la salud. Yo añadiría que hay que tener cuidado con el agua que se utiliza para compensar cualquier fórmula infantil. Un poco de agua potable se ha encontrado que tienen alta manganeso, y los niños expuestos a altos niveles de manganeso peores resultados en las pruebas cognitivas que los niños con exposiciones más bajas. Y el agua que utiliza no debe ser fluorada.