De todas las clasificaciones de los vegetarianos, veganos son de las más estrictas. Â Los veganos omiten todos los productos de origen animal (incluidos los huevos y lácteos), así como alimentos que contienen ingredientes derivados de animales. Â En otras palabras, una dieta vegetariana se compone de sólo alimentos de origen vegetal. Ahora hay varios mitos sobre los veganos y si ese estilo de vida es saludable. Â Sin embargo, vamos a disipar muchos de esos mitos en este artículo. Â Una de ellas es que, debido a una dieta vegetariana consiste en nada de carne que no es saludable. Â Sin embargo, una dieta vegetariana cuidadosamente planificada es tan saludable que una dieta basada en carne cuidadosamente planificada. Â De hecho, este tipo de dietas vegetarianas cuidadosamente planificadas han demostrado ser aún más saludable y nutritivo que las dietas convencionales. Otro mito es que una dieta vegetariana es falto de proteínas, calcio y vitamina B-12. Â Sin embargo, esto no podría estar más lejos de la verdad. Â Para empezar, una dieta vegetariana ofrece una variedad de fuentes de proteínas, incluyendo alimentos de granos, nueces, frijoles y queso de soja, sólo para nombrar unos pocos. Â Puede que incluso han escuchado el mito de que la proteína animal es superior a la proteína vegetal. Â Este es de hecho un mito y es fácilmente des-probado por el hecho de que los altos niveles de la proteína roban calcio de los huesos que conduce a la osteoporosis. Â Además, se ha encontrado que la dieta occidental típica contiene demasiada proteína. Â En resumen, una variedad de alimentos vegetales comido durante todo el día puede satisfacer las necesidades de proteínas. Â En cuanto calcio, hay varios alimentos vegetales que son excelentes fuentes de calcio. Un verde, frondoso, verduras bajas en oxalato tales como hojas de col, col china, brócoli, col china y la col rizada son no sólo todas las grandes fuentes de calcio, pero el cuerpo absorbe fácilmente el calcio de estas fuentes de alimentos. Â Por último, en cuanto a la vitamina B-12, los alimentos tales como la levadura nutricional, cereal fortificado, leche de soja enriquecida, tempeh, miso, y otros alimentos de origen vegetal cuando se consume con regularidad durante todo el día con un gran potencial de la vitamina B-12.Notwithstanding todos los mitos una vegetariana dieta ofrece una variedad de beneficios que son innegables. Â Por otra parte, la decisión de adoptar esta dieta es de carácter personal. Â Dicho esto, antes de emitir juicios y caer presa de las mentiras sobre el veganismo mantener una mente abierta y seguir educarse. . Â Hay mucho por descubrir acerca de esta dieta y estilo de vida muy singular Sobre el autor:
Amirah Bellamy es un entrenador de Transición vegano, vegano aptitud de comidas experto en planificación, y el autor. Â Para obtener más información sobre sus planes fabulosos comida vegetariana y sana libro electrónico o para agarrar INSTANTE liberarla Vegetariana Starter Kit ir a www.AmirahBFit.com