Sí, has leído bien! El arsénico no es sólo para el uso de un villano en una película de misterio. El arsénico se ha servido a nosotros en nuestros hogares, en los restaurantes y en las tiendas de comestibles sólo para nombrar unos pocos. Todo está en el arroz.
Consumer Reports analizó más de 200 muestras de productos de arroz de todo tipo, incluyendo marcas convencionales y orgánicos, y marcas de la tienda. En casi todos los productos probados, se encontraron niveles "preocupantes" de arsénico. Los niveles de arsénico en el cereal de arroz orgánico del bebé, cereal de arroz desayuno, arroz integral, arroz blanco.
Hay dos tipos diferentes de arsénico que se han encontrado que es inorgánica y orgánica. El arsénico inorgánico es un carcinógeno que puede causar la vejiga, pulmón y cáncer de piel. arsénico orgánico menos tóxico, pero todavía de una preocupación.
Estoy viendo un montón de madres de ira en el Internet culpar a las empresas de fabricación. El ingrediente clave en la comida de bebé que está probando alto contenido de arsénico es del jarabe de arroz integral. Esto es nuevo para los fabricantes de alimentos para bebés también. Recuerdo haber leído una historia de ayer sobre un caballero que tomó un montón de orgullo en sus productos de fórmula de bebé, siendo todo natural. Él está decidido a solucionar este problema y cambiar esta
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Los informes se acaba saliendo a la superficie de por qué el arsénico se encuentra en nuestras cocinas.
De vuelta en el día, estamos hablando comenzando en 1910, 1,6 millones de toneladas se han utilizado para usos industriales y agrícolas. Los residuos de este permanece en el suelo. Se utiliza especialmente como insecticida para los cultivos de algodón. Usted encontrará mucho más arsénico en los campos de arroz que estaban sembradas de algodón
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Los expertos sostienen que el arsénico es natural y proviene de la Tierra, al igual que otras sustancias químicas naturales provienen del océano y el aire que respirar. Si bien es cierto que el arsénico se encuentra naturalmente en el suelo, los informes están demostrando cada vez más que los seres humanos son más culpables.
Sin embargo, sólo se utilizaron 1,6 millones de toneladas!
¿Por qué es el
arroz integral, el que se dice que es más saludable para nosotros?
arroz sí crece en el agua que está contaminada con arsénico. Por el Dr. Kent Sepkowitz, hay algo en el arroz integral que parece atraer el arsénico en el grano, sobre todo en la cáscara que le da el arroz integral el color marrón. El arroz blanco es en granza y tiene que ser pulido que es por eso que es contenido de arsénico es menor.
Lo que hacemos lo hacemos para disminuir nuestra exposición?
Los informes del consumidor tienen un montón de ideas en su web para limitar la exposición al arsénico. Algunas de sus sugerencias son para cambiar a cabo dietas, y para lavar el arroz después de que se cocina, por nombrar un par.