Por el Dr. Mercola
Cuando esté cocinando hasta que el pollo en casa, ¿se mete la mano en su despensa para tomar un poco de dimetilpolisiloxano? ¿Qué tal una pizca de butilhidroquinona terciaria
?
Estos son sólo dos de los ingredientes en un McDonalds Chicken McNuggets. Sólo el 50 por ciento de un McNuggets de pollo es en realidad. El otro 50 por ciento incluye derivados del maíz, azúcares, agentes de fermentación, y los ingredientes completamente sintéticos que ningún cocinero de casa tendría en su despensa. El dimetilpolisiloxano es un agente anti-espumante de silicona. butilhidroquinona terciaria (TBHQ) es un conservante químico tan mortal que sólo cinco gramos pueden matar
Orgánica autor1 transcribe amablemente la lista de ingredientes completa proporcionada por McDonalds:.
"pollo sin hueso blanco , agua, modificado con almidón, sal, condimento (extracto de levadura autolizada, sal, almidón de trigo, saborizante natural (fuente botánica), aceite de cártamo, dextrosa, ácido cítrico, romero), fosfatos de sodio, condimento (aceite de canola, mono- y diglicéridos, extractos de romero) guía empresas
Maltratadas y empanados con:. agua, harina enriquecida (harina de trigo blanqueada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), harina de maíz amarillo , modificado con almidón de los alimentos, la sal, la levadura (bicarbonato de sodio, pirofosfato ácido de sodio, fosfato de sodio y aluminio, fosfato monocálcico, lactato de calcio), especias, almidón de trigo, suero de leche, almidón de maíz.
preparado en aceite vegetal (aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado con TBHQ y ácido cítrico añadido para preservar la frescura). .. Dimetilpolisiloxano añadido como un agente antiespumante "
'McFrankenstein creaciones'
No hay duda de que los alimentos procesados, como las que a partir de McDonalds no es sólo parte de una dieta saludable - de hecho , gran parte de ella no se puede incluso pasar por la comida real.
Después de revisar el artículo anterior estoy muy agradecido que puedo decir que nunca he tenido un McNuggets de pollo de McDonalds. Si no se puede decir lo mismo, al menos . usted puede comprometerse a no tener otro nuevo Este sentimiento fue expresado por el juez federal Robert Sweet en una demanda contra la cadena de restaurantes en 2003, cuando dijo:
"McNuggets de pollo, en lugar de ser meramente pollo frito en una sartén, son una creación McFrankenstein de varios elementos no utilizados por el cocinero casero. "
en el momento,
la revista Time página 2 informó de que el Juez Sweet" cuestionó si clientes entienden los riesgos de comer pollo McDonalds sobre el pollo regular. "Eso fue hace casi una década, y todavía me preguntan si o no clientes de McDonalds realmente entienden los riesgos que corren al consumir comida rápida sobre una base regular.
Si se ha perdido el documental de Morgan Spurlock "
Super-Size Me
", le recomiendo que lo mira con toda su familia. Es un ejemplo de la vida real de lo peligroso - en peligro la vida, de hecho - una dieta excesiva de comida rápida puede ser realmente. Y el consumo "excesivo" es probablemente mucho menos de lo que imagina. Comer comida rápida sólo dos veces a la semana duplica el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina en comparación con comer sólo una vez a la semana, por ejemplo. resistencia a la insulina, como he discutido en muchas ocasiones, es uno de los factores que impulsan el desarrollo de la mayoría de las enfermedades actualmente luchamos con, desde la diabetes hasta cáncer y enfermedades del corazón.
La verdad es que una tarifa McDonalds contiene ingredientes no alimentarios que pueden dañar seriamente su salud.
Esto no debería ser ninguna sorpresa. Después de todo, ¿cómo ser saludable lata algo que no muestra signos de descomposición después de haber sido dejado en un contador durante más de una década ... que es exactamente lo que ocurrió cuando un Happy Meal se puso a este desafío. Claramente, hay más productos químicos en los que existe efectiva de los alimentos, bienes
Chicken McNuggets:.? 'Hecha con carne blanca' ... y qué más
De acuerdo con McDonalds, sus nuggets de pollo son "hecha con carne blanca, envuelto en una pasta tempura crujiente." Pero como el artículo de arriba muestra, estos nuggets de pollo son muy lejos de lo que cabría esperar, en base a esa descripción. Aproximadamente la mitad de pollo es real. El resto es una mezcla de materiales de carga y aditivos (muy probablemente genéticamente modificados) derivados de maíz, junto con una gran cantidad de productos químicos sintéticos, incluyendo los dos mencionados anteriormente:
dimetilpolisiloxano, un tipo de silicona con propiedades que se utilizan en cosmética anti-espuma y una variedad de otros productos como la plastilina
Terbutilhidroquinona (TBHQ), un producto a base de petróleo con propiedades antioxidantes
Este último, TBHQ, normalmente aparece como un "antioxidante", pero es importante darse cuenta de que es un
químico sintético con propiedades antioxidantes CD - NO es un antioxidant3 naturales .El producto químico evita la oxidación de las grasas y aceites, extendiendo así la vida útil de procesado alimentos. Es un ingrediente que se usa comúnmente en los alimentos procesados de todo tipo, pero también se puede encontrar en barnices, lacas y productos plaguicidas, así como cosméticos y perfumes para reducir la tasa de evaporación y mejorar la estabilidad
.
En su 19 y 21ª, el Comité Mixto FAO /OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios determinaron que TBHQ era seguro para el consumo humano en los niveles de 0-0,5 mg /kg de peso corporal. 4 Sin embargo, más recientemente, la comisión del Codex establece los límites máximos permisibles hasta entre 100 a tanto como 400 mg /kg, dependiendo de los alimentos se añade a 5. (se permite la goma de mascar para contener los niveles más altos de TBHQ).
Esa es una gran discrepancia en los límites supuestamente "seguros"! Por lo tanto, es el nivel seguro cero, o 400 mg /kg? ¿Quién sabe? De acuerdo con
Diccionario de Aditivos Alimentarios del Consumidor página 6, un gramo de TBHQ puede causar:
Las náuseas y los vómitos
zumbido en los oídos (tinnitus)
El delirio
sentido de asfixia
Contraer
La buena noticia es que no se sospecha que es una toxina persistente, lo que significa que su cuerpo es, probablemente, capaz de eliminar de forma que no bioacumularse. Según el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG), con base en estudios en animales, los riesgos de salud asociados con TBHQ incluyen: 7
efectos al hígado a dosis muy bajas
Resultados de la mutación positiva de in vitro pruebas en células de mamíferos
Los cambios bioquímicos a dosis muy bajas
efectos en la reproducción a dosis altas
comida de verdad "vidas" y "muere"
previamente les comentaba sobre la curiosa capacidad de los alimentos de McDonald para permanecer insensible a la degradación. Es como si el alimento ha sido embalsamado para mantenerse "fresco" para siempre! Después de estar sentado en un estante durante 14 años, el pan de hamburguesa aún tiene que desarrollar un solo rastro de moho. Es apenas incluso comenzó a marchitarse. La gente, estos bollos tienen absolutamente ningún parecido con el pan real, y cuando se lee la lista de ingredientes, esta función la momificación misteriosa deja de ser un misterio.
Recuerde siempre que alimentos sanos y de promoción de la salud es "en vivo" alimentos, y el sello de alimento vivo es el hecho de que se descompondrá. El hecho de que estas hamburguesas, bollos, patatas fritas y hacer
No
descomponerse, incluso después de una o dos décadas, es una clara señal de que simplemente no es verdadera comida, y no debe ser parte de su dieta. Éstos son sólo algunos de los "ingredientes" de alimentos en pan de hamburguesa de McDonald:
El sulfato de calcio 8 (también conocido como yeso de París)
El carbonato de calcio 9 (antiácido)
sulfato de amonio 10 (de acuerdo con MSDS, "nocivo por ingestión")
chloride11 de amonio (Causa irritación en el tracto gastrointestinal. los síntomas incluyen náuseas, vómitos y diarrea)
propionate12 calcio ( conservante)
propionato de sodio 13 (inhibidor de moho) guía empresas
usted es lo que come ...
La conclusión es, si desea mantenerse saludable y mantener sanos a sus hijos, usted tiene que evitar la comida rápida y otros alimentos procesados e invertir algo de tiempo en su cocina, cocinar desde cero. La recuperación de su cocina es parte integrante de la vida saludable, para que sepa exactamente lo que está poniendo en su cuerpo.
Lo ideal es que quiere consumir la mayor cantidad entera, crudo, orgánico y /o cultivados localmente alimentos como sea posible. Esa es una de las principales razones por las cuales jugo de verduras funciona tan bien - que está consumiendo alimentos crudos vivir! La mayoría de los vegetales también tienen niveles muy bajos en carbohidratos que mínimamente perturban el metabolismo de la insulina - otro rasgo importante de una dieta saludable - pero hay algo muy especial en jugo de verduras y comer alimentos crudos vivos en general
Si eres. "enganchado" en la comida rápida y otros alimentos procesados, por favor revise mi reciente artículo sobre cómo quitarse la costumbre de la comida rápida en siete sencillos pasos. Si actualmente usted mismo el mantenimiento de la comida rápida y los alimentos procesados, esto es, probablemente, el
cambio de vida más positivo que podría jamás hacer
.
Y si usted tiene niños, recuerde que la alimentación de sus hijos comidas caseras pueden tener beneficios de largo alcance, que se extiende incluso a sus futuros nietos. Sí, es cierto! Ahora es bien sabido que los cambios en la dieta pueden llevar a cambios epigenéticos de ADN que se pueden transmitir a las generaciones futuras. Por ejemplo, las ratas gestantes alimentadas con una dieta de alimentos chatarra grasos tenía hijas y nietas con un mayor riesgo de cáncer de mama
.
La toma de decisiones bien lo que come, literalmente, puede "alterar" la predisposición genética para la enfermedad.
Compras directrices para el real, Promotoras de la Salud alimentos
es muy difícil controlar la calidad de su comida, si usted está comiendo en un restaurante, por lo que recomiendo que se prepara la gran mayoría de su comida usted mismo. Si vas a cenar de vez en cuando hacia fuera, que sería lo mejor para evitar los lugares de comida rápida.
Si usted es ir de compras o en busca de opciones para comer, la siguiente tabla enumera los criterios que debe buscar en la identificación de alta calidad, alimentos beneficiosos para la salud. Si el alimento cumple con estos criterios, lo más probable es una sabia elección y caería bajo la denominación de "comida de verdad." La salud óptima también depende de su comer los alimentos adecuados para su tipo nutricional. Para una prueba de mecanografía libre y Nutricional información acerca de mi plan de nutrición óptima, visite la sección de nuestro sitio. La recuperación de su cocina es parte integrante de la vida saludable, para que sepa exactamente lo que está poniendo en su cuerpo.
cultivado sin pesticidas y fertilizantes químicos (alimentos orgánicos se ajustan a esta descripción, pero también lo hacen algunos alimentos no orgánicos) No hay modifiedContains genéticamente las hormonas del crecimiento, antibióticos u otros drugsDoes no contienen ingredientes artificiales, incluyendo preservativesFresh química (tener en Recuerde que si tiene que elegir entre los productos orgánicos marchitas o productos convencionales fresca, este último puede ser la mejor opción) no vino de una operación confinada alimentación de los animales (CAFO) obtenidas con las leyes de la naturaleza en mente (es decir los animales se alimentan de su dietas nativas, no una mezcla de granos y subproductos de origen animal, y tienen acceso libre al aire libre) obtenidas de forma sostenible (uso de cantidades mínimas de agua, proteger el suelo de la quemadura, y convertir los desechos animales en fertilizantes naturales en lugar de los contaminantes ambientales)