¿Alguna vez ha oído la leyenda urbana de que la crema de café no láctea es inflamable? Si usted mira el vídeo de arriba, verá que esto no es una leyenda urbana en absoluto; en realidad es cierto!
Incluso sé de algunas personas que han utilizado crema no láctea para iniciar sus fogatas! Lo cual, por supuesto, plantea la pregunta ... ¿qué es esto de hecho, y es lo que realmente quiere añadirlo a su café de la mañana?
¿Qué es realmente en su crema no láctea?
Si usted toma café, la mejor manera de beber es negro y sin azúcar o crema y preferiblemente orgánicos. Pero si decide agregar la crema, el simple, pasado de moda crema con toda la grasa (preferiblemente orgánico, crudo, y de las vacas alimentadas con pasto) es la mejor opción.
crema no láctea apenas puede ser llamado "crema" en absoluto, ya que es más acertadamente una combinación sintética de sustancias químicas, aceites, azúcares y productos lácteos. Vamos a echar un vistazo a algunos de los ingredientes más comunes, lo que, por supuesto, variar ligeramente dependiendo de la marca:
parcialmente hidrogenado aceite de soja
Parte del problema con aceite de soja parcialmente hidrogenado es la grasa trans que contiene. Se sabe que estas grasas trans sintéticos para promover la inflamación.
También están los riesgos significativos de salud de soja en sí, con la mayor parte de la soja de ingeniería y contaminados con herbicidas altamente tóxicos como el Roundup (glifosato) genéticamente.
-jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF)
a menudo se afirma que el JMAF no es peor para usted que el azúcar, pero este no es el caso. Debido a que el jarabe de maíz de alta fructosa contiene de forma libre monosacáridos de fructosa y glucosa, no se puede considerar biológicamente equivalente a la sacarosa (azúcar), que tiene un enlace glicosídico que une la fructosa y glucosa juntos, y retrasa su degradación en el cuerpo.
La fructosa se metaboliza principalmente en el hígado, debido a que su hígado es el único órgano que tiene el transportador para ello. Casi toda la fructosa se transportó a su hígado, y, si usted come una dieta típica de estilo occidental.
Cuando se consumen grandes cantidades de ella, la fructosa termina impuestos y dañar su hígado en el mismo alcohol y otras toxinas manera hacer. Y al igual que el alcohol, la fructosa se metaboliza directamente en
grasa.
- Esta grasa almacenada posteriormente conduce a un mal funcionamiento mitocondrial, la obesidad y las enfermedades relacionadas con la obesidad
Fosfato dipotásico
Este sal inorgánica se utiliza como un estabilizador y anti-coagulante en crema no láctea. También se usa en fertilizantes y cosméticos, y se dice que causar vómitos y diarrea si se consume "en cantidades." 1 |
mono y diglicéridos
Estos aditivos se utilizan para mezclar juntos los ingredientes que normalmente no se mezcla bien (tal como aceite y agua). Ellos pueden ser producidos o derivan de fuentes animales o vegetales, incluyendo aceites parcialmente hidrogenados sintéticamente.
Sabores naturales
Esto no suena mal, hasta que se da cuenta de que los aditivos como el glutamato monosódico (MSG) y las formas conexas de forma concentrada glutamato libre pueden ser etiquetados como naturales. MSG es un excitotoxinas, lo que significa que sus células sobreexcita hasta el punto de daños o la muerte.
Causa la disfunción cerebral y daños en diversos grados, y potencialmente incluso desencadenar o empeorar los problemas de aprendizaje, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, enfermedad de Lou Gehrig, y más. crema no láctea también puede contener las secreciones anales de vainilla con olor de castores, llamado castóreo.
caseinato de sodio
Este ingrediente se extrae de la proteína de la leche y se utiliza como espesante y agente blanqueador. El caseinato de sodio se trata típicamente con el hidróxido solium químico, un álcali química. El problema con álcalis químicos es que actúan como "antinutrientes" - que dañan o suprimir la absorción de nutrientes.
La caseína es también la principal proteína de la leche de vaca por las alergias, enfermedades neurológicas, y las reacciones autoinmunes como la diabetes juvenil de tipo 1.
estearoil lactilato de sodio (SSL)
Este aditivo se utiliza para fortalecer la masa de pan, así como un limpiador, agente espumante, emulsionante y en los productos cosméticos. SSL también se usa para reemplazar la grasa y el azúcar, ya que tiene un sabor ligeramente dulce y reduce la cantidad de aceite necesaria en los productos.
café puede ser un Promotoras de la Salud Bebidas
Mientras que personalmente no me copa o disfrutar de café, la investigación emergente sugiere que puede tener una serie de propiedades que promueven la salud no reconocidos. No todos los estudios sola muestra de café para ser beneficioso, pero la mayoría son bastante positivos, lo que sugiere que el café ha sido calumniado injustamente. Hay fuertes indicios de café puede ayudar a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre y puede incluso ayudar a los antojos de azúcar bordillo. La cafeína se une a sus receptores opioides, que esencialmente le prohíbe antojo de algo más, como el azúcar.
La investigación también muestra que el café desencadena un mecanismo en el cerebro que libera un factor de crecimiento llamado cerebro-factor neurotrófico derivado (BDNF). BDNF activa las células madre del cerebro para producir nuevas neuronas, y se expresa también en los músculos. Esto se hace mediante el apoyo a la neuromotor, que es el elemento más crítico en el músculo. Sin la neuromotor, el músculo es como un motor sin el encendido. degradación Neuromotor es parte del proceso subyacente relacionada con la edad la atrofia muscular. En esencia, la cafeína del café entero natural puede ayudar a mantener el cerebro y el tejido muscular joven. El siguiente es un resumen de algunas de las investigaciones más recientes de que es compatible con beneficios para la salud del café.
Tipo 2 DiabetesA estudio japonés en 2010 reveló que el consumo de café ejerce un efecto protector contra la diabetes tipo 2, 2 confirmado como además por 2012 estudio alemán, publicado en el
American Journal of Clinical Nutrition
. Los investigadores también han encontrado que los dobles café ingesta de glucosa, lo que reducirá en gran medida DiseaseCoffee glucosa de levels.Parkinson sangre puede reducir significativamente el riesgo de enfermedad.3 de Parkinson De hecho, el café es tan preventiva contra el Parkinson que las compañías farmacéuticas están diseñando fármacos experimentales que imitan los beneficios del café a DiseaseA de su brain.4Alzheimer estudio de 2011 reveló que un ingrediente misterio aún no identificado en el café interactúa con la cafeína para ayudar a protegerse de la enfermedad de Alzheimer disease.5Prostate cancera gran estudio de 2011 de cerca de 50.000 hombres encontró que los hombres que bebían seis tazas de café al día tenían 60 por ciento menor riesgo de cáncer de próstata letal, y los que bebían tres tazas al día tenían un 30 por ciento de cancera risk.6Liver inferior estudio japonés encontró que aquellos que bebían café al día, o cerca de ella, tenía aproximadamente la mitad del riesgo de carcinoma hepatocelular (HCC) , un tipo de cáncer de hígado, que las personas que no tomaban café coffee.7 también está asociado con la fibrosis hepática menos grave, los niveles más bajos de grasa en el hígado, y menores tasas de enfermedad de la hepatitis C-consumo progression.8Kidney CancerCoffee pueden estar asociados con disminución del riesgo de riñón cancer.9Colorectal cancera estudio de 2007 sugirió que el consumo de café puede reducir el riesgo de cáncer de colon entre women.10Heart estudio mostró ritmo ProblemsA consumo moderado de café reduce las posibilidades de ser hospitalizados para el ritmo cardíaco problems.11Pulmonary funciónA 2010 estudio reveló un efecto beneficioso del café en la función pulmonar de nonsmokers.12StrokeA 2011 estudio encontró que las mujeres que bebían más de una taza de café al día tenían un riesgo del 25 por ciento menor de accidente cerebrovascular que las mujeres que bebían less.13 un estudio de 2009 encontró que las mujeres que bebían cuatro o más tazas de café al día reduce el riesgo de accidente cerebrovascular en un 20 estudio percent.14Gastrointestinal FloraA en 2009 mostró café producido un aumento en la actividad metabólica y /o números de
Bifidobacterium
, que son bacterias beneficiosas en sus gut.15
El caso para beber su café Negro
Si está rociando su taza de Joe en crema, crema no láctea, azúcar y otros edulcorantes y saborizantes, que se están perdiendo los beneficios terapéuticos y potencialmente dañar a su salud. La mezcla natural de polifenoles antioxidantes (incluyendo ácidos clorogénicos), son parte de lo que hace el café de modo saludable. Sin embargo, la investigación sugiere que la adición de productos lácteos a su café puede interferir con la absorción de su cuerpo de beneficiosa acids.16 clorogénico
Así, mientras que es sin duda la mejor manera de evitar los alimentos sintéticos como crema no láctea, incluso la adición de leche entera cruda a su café puede interferir con la biodisponibilidad de sus antioxidantes. Añadir el azúcar a su café y también vas a arruinar los beneficios mencionados anteriormente por clavar sus niveles de insulina, lo que contribuye a la resistencia a la insulina. Si usted está interesado en los beneficios para la salud, beber su café negro, sin azúcar, crema no láctea o crema, o los aromas. Si
realmente
no puede soportar su café negro, que podría intentar agregar alternativas no lácteos como el de almendras o leche de coco.