EconomyInCrisis escribe:
& ldquo; La industria pesquera estadounidense está siendo inundado con productos importados de los países en desarrollo, muchos de los cuales han demostrado ser contaminado con productos químicos prohibidos, venenos, sustancias cancerígenas y altos niveles de antibióticos, de acuerdo con un informe de ABC News.
El informe encontró que más del 80 por ciento de la mar que se venden en Estados Unidos hoy es importado, la mayor parte de los países del Tercer Mundo como China, Vietnam y Filipinas, ninguno de los cuales son conocidos por su nivel de seguridad alimentaria y rdquo.;
del Dr. Mercola Comentarios:
Si usted y rsquo; re dejar de comer pescado y otros productos del mar sobre una base regular, es posible que desee volver a examinar, si usted valora su salud. It & rsquo; s muy desafortunado, pero la verdad es que gran parte de los productos del mar en el mercado hoy en día es casi no aptos para el consumo humano debido a los altos niveles de contaminación
Es probable que usted y rsquo;. Re Comer mar cultivados en China
de acuerdo con el 2008 ante el Congreso por Don Kraemer, director Adjunto de la Oficina de Seguridad de los Alimentos de la FDA, más del 80 por ciento de los mariscos consumidos en los EE.UU. es importado, y más del 40 por ciento de todos los mariscos que se produce en aqua -farms.
china es el mayor exportador de productos del mar a los EE.UU.. (. Ellos y rsquo; re también el proveedor más grande de Estados Unidos de conservas vegetales, zumos de frutas, miel y otros alimentos procesados)
Kraemer señaló que:
& ldquo; En el pasado, la FDA se ha encontrado con problemas de cumplimiento con varias exportaciones de alimentos chinos, incluido el plomo y el cadmio en artículos de cerámica se utiliza para almacenar los alimentos y la nave, y la contaminación por estafilococos de setas en conserva.
Si bien se han realizado mejoras en estos productos, la seguridad de los alimentos y otros productos de China sigue siendo una preocupación por la FDA, el Congreso y los consumidores estadounidenses y rdquo;.
a partir de ese testimonio, una variedad de las exportaciones chinas han sido objeto de críticas por ser peligrosamente contaminada con veneno uno u otro, y en algunos casos letalmente menos.
Sin embargo, la tendencia de la contaminación del mar en general, y por qué los peces ya no pueden recomendarse como un elemento básico en la dieta, va más allá de pescado contaminado de China y otros países del tercer mundo.
Pescados En todas partes está llegando hasta contaminados
la triste verdad es que el pescado importado no es el único pez que es probable que sea perjudicial para su salud. Por ejemplo, según un estudio reciente Geológico de Estados Unidos, se detectó contaminación por mercurio en todos los peces muestreados en cerca de 300 arroyos en los Estados Unidos!
Más de una cuarta parte de estos peces que contiene mercurio en niveles que exceden el criterio de la EPA para la protección de la salud humana y ndash; . Un nivel que todavía puede ser demasiado alto para proteger realmente su salud en el largo plazo
Además, un estudio previo sobre los peces de lagos y embalses de Estados Unidos encontró que más de la mitad contenían niveles excesivos de mercurio - por lo tanto por lo que se considera inseguro para los niños y las mujeres embarazadas para comer.
Sin embargo, el mercurio no es la única contaminación peligrosa que lidiar.
El problema con la mayor parte de los productos del mar importados es la presencia de antibióticos, fungicidas y otros productos químicos que han sido prohibidos en los EE.UU. . En un mundo ideal, la FDA rechazaría cualquier y todos los utensilios contaminados, pero la FDA inspecciona
menos de uno por ciento Red de nuestros productos del mar importados.
Según lo informado por EconomyInCrisis.org, Alabama, que tiene algunas de las más rigurosas pruebas de seguridad de los mariscos, rechaza regularmente entre
50 y 60 por ciento Red de mariscos importados!
Para agravar el problema es el hecho de que los laboratorios encargados de los alimentos importados de prueba tienen pocos incentivos para reportar el hecho a las autoridades la contaminación
Ese y rsquo;. derecho y ndash s; It & rsquo; s otro caso de la protección del cliente y no el público.
De acuerdo con un
EE.UU. Hoy
informe: ldquo
&; Al menos el 10 por ciento de las veces, el laboratorio encuentra los envíos contaminados, dice David Eisenberg, presidente Anresco de laboratorios.
La mayoría de las veces, el laboratorio le dice a nadie más que el importador que está pagando por la prueba, dice Eisenberg. La Administración de Drogas y Alimentos es sin enterarse.
La práctica ha estado sucediendo durante años, en Anresco y otros laboratorios que realizar pruebas a los alimentos. La FDA recibe los resultados de las pruebas favorables, pero los que fallan no se envían a la FDA si los importadores dicen laboratorios que no los enviara, cinco operadores de laboratorios dijeron EE.UU. HOY.
Esto no es noticia a la FDA, que regula la mayor parte de los alimentos importados consumidores comen. No existe una regulación que requiere laboratorios para enviar todas las pruebas para la agencia. La FDA propone que en 2004, pero nunca siguió a través.
Incluso ahora, con alta seguridad de los alimentos importados en el Congreso lista de prioridades ', nadie ha propuesto cerrar esa laguna. Algunos operadores de laboratorio dicen que debería ser, ya que pone al público en los laboratorios de riesgo y obliga a sacrificar la divulgación completa con el fin de retener a los clientes importadores.
"No mentir Tenemos que hacer lo que tenemos que hacer a & hellip;.. mantener a nuestros clientes Estamos trabajando para el importador," dice Eisenberg.
Se dice que el fracaso de la FDA para exigir laboratorios a presentar todos los resultados de pruebas de laboratorios fuerzas para proteger a los importadores más que el público y rdquo;.
Cuando se ve como una conjunto, esto debe darle una idea de la escala potencial de este problema y hellip;
La probabilidad de que el pescado se compra en el supermercado local o restaurante es en realidad de niveles peligrosos de contaminación de un tipo u otro es delgado y de hecho, y esto es por lo que recomiendo encarecidamente evitar la mayoría de los peces, que no sea pescado muy pequeñas (como las anchoas y sardinas) o peces capturados en la naturaleza de las zonas mínimamente contaminado como el Ártico, la Antártida o las aguas de Alaska.
peces de cultivo puede estar peor de todo
los peces de piscifactoría, en en particular, debe ser evitado si el tesoro de su salud. (It & rsquo; s también uno de los enfoques más sostenibles a la agricultura existe, y tiene un impacto significativo y negativo en el medio ambiente.)
Todos los peces de criadero son alimentados con una mezcla de vitaminas, antibióticos, y dependiendo en el pescado, los pigmentos sintéticos, para compensar la falta de coloración de la pulpa natural debido a la dieta alterada. Sin ella, la carne de salmón en jaulas, por ejemplo, sería un poco apetecible, de color gris pálido.
Los pesticidas son muchas veces también alimentan a los peces, y sulfato de cobre tóxico se utiliza con frecuencia para mantener las redes libres de algas.
Los residuos de pescado y la basura el alimento no consumido el fondo del mar por debajo de estas granjas, la generación de bacterias que consumen oxígeno vital a los mariscos y otras criaturas marinas que habitan el fondo.
El resultado inevitable de estas prácticas modernas de cultivo de peces es un círculo mal de la enfermedad, el uso de antibióticos, seguido por la aparición de cepas resistentes a los antibióticos. Las enfermedades y parásitos, que habría existido normalmente en niveles relativamente bajos en los peces esparcidos alrededor de los océanos, pueden por todas partes en las granjas de peces densamente empaquetadas.
Los estudios también han encontrado consistentemente niveles de PCB, dioxinas, toxafeno y dieldrin, así como el mercurio, que es mayor en los peces de criadero de peces salvajes.
¿Cuáles son sus opciones
Por desgracia, la contaminación de nuestros océanos y vías fluviales es tan grande que los contaminantes tóxicos se encuentran en cantidades cada vez mayores en los peces salvajes también, y esto es por lo que don & rsquo?; t aconsejan el consumo de pescado, ya sea criado en granjas o capturado en estado salvaje-, a menos que pueda verificar su pureza.
¿Qué opciones tiene, entonces, para obtener los beneficios para la salud de las grasas omega-3 en el pescado, sin exponerse a los contaminantes y las cantidades excesivas de antibióticos, y contribuyendo a la disminución de la población de peces y la destrucción del medio ambiente?
En estos días me recomendamos obtener su grasa omega-3 a partir de una fuente alternativa, como el aceite de krill . No sólo son de krill (pequeños animales, parecidos a los camarones) una fuente superior de ácidos grasos omega-3, pero son uno de los recursos alimenticios más fácilmente renovables disponibles, por lo que una excelente fuente de nutrición desde una perspectiva ambiental.
Aunque sé que muchos de ustedes disfrutar de pescado para el sabor y los beneficios para la salud, si usted can & rsquo; t confirman que y rsquo; s de una fuente limpia, sostenible, creo que los riesgos de comerlo muy superiores a los beneficios .