importante deficiencia en la dieta de América - EPT una panacea para la buena salud
Hoy en día no se puede dar tanto una esquina sin ver un cartel en la ventana de un restaurante de comida rápida que cuenta con la baja? carb? menú. No se puede leer una revista sin ver un anuncio? Adkins amistosa? alimentos. Todo el mundo parece predica la dieta baja en carbohidratos. Se le dice qué no comer en una oración. ? Reducir la ingesta de carbohidratos? dicen, pero nadie está haciendo hincapié en lo que debe comer. Como no hay ninguna cosa tal como un carbohidrato esencial para la vida, los seres humanos podemos hacer muy bien sin pan, arroz y patatas. Sin embargo, este grupo de alimentos proporciona combustible muy barato y rápido y se ha utilizado a lo largo de la historia para alimentar a los ejércitos y alimentar a las masas.
Las proteínas y las grasas son? Esencial? y sin alguna en nuestra dieta, los seres humanos perecerían. Así que me voy a centrar en un componente importante de la dieta, una vez que han cortado los carbohidratos hacia abajo. El americano (para el caso de la moderna), la dieta es deficiente en grasas. Sí, las grasas. La sustancia arremetió una vez en la lista negra que los dietistas habían visto como el único culpable de la obesidad es ahora vista como la panacea para la buena salud. Existe una deficiencia en todo el país el consumo de grasas. No es cualquier mente que la grasa como la industria de la comida rápida es un amplio proveedor de los? Tipo equivocado de grasas.? Estoy hablando de los ácidos grasos omega-3 y desde la ingesta dietética de la década de 1850 de estos ácidos grasos ha ido en picada. Los ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos (n-3FA) es una estructura diferente de la n-6 y n-9 FA que somos más propensos a encontrar en nuestras papas fritas y hamburguesas dobles con queso. Fuentes de n-3FA son de animales (peces) el salmón, la caballa, el atún y las sardinas, y de fuentes vegetales como el aceite de linaza y aceite de borraja.
En primer lugar, los ácidos grasos son cruciales en el desarrollo prenatal y neonatal desarrollo infantil desde recién nacidos hasta la adolescencia. El cerebro se compone principalmente de grasas y ácidos grasos requiere. En particular, el ácido docosahexaenoico (DHA) como bloques de construcción. Cuando alguien le llama una grasa de cabeza, tomarlo como un complemento. La grasa dietética más disfruta de las mejores posibilidades tiene de desarrollar un sistema nervioso central y periférico de la salud. lípidos Recientemente han añadido las empresas que fabrican los preparados para lactantes con alto contenido de DHA, Enfamil LIPIL por ejemplo. Los estudios demuestran que los niños expuestos a mayores concentraciones de ácidos grasos en su dieta tienden a hacerlo mejor académicamente.
Los beneficios para la salud de los ácidos grasos Omega (n-FA) abundan. Mucha investigación se obtuvo mediante el estudio de la dieta de los esquimales con una relación de n-6: n-3 de 1: 2.5 y otras culturas (Okinawa, Japón por ejemplo) que consumen gran parte de su grasa en la dieta de los peces en las 6: 1 Relaciones. El (esquimales) dieta de los esquimales consistió casi exclusivamente de carne (hay muy poco espacio para crecer? Verduras o granos? En el Ártico) y su fuente de carne fue abrumadoramente del mar. Por lo tanto, el consumo de más altos ratios de n-3 FA les dio cerca insusceptibilidad contra las enfermedades cardiovasculares. Desde alrededor de la vuelta del siglo pasado nuestras relaciones han cambiado drásticamente a la de alrededor de 20: 1 y, como consecuencia sufrimos una grave deficiencia de n-3 FA. Este estado de la dieta pasa a ser una condición proinflamatoria. Hay conexiones muy fuertes científicamente probados entre las dietas bajas en n-3 FA y una mayor incidencia de una serie de enfermedades. Ellos incluyen la enfermedad cardiovascular. Los ataques al corazón y derrames cerebrales son más comunes en personas que no consumen suficiente cantidad de esta AG esenciales. Hay incluso una conexión con la esclerosis múltiple, la esquizofrenia y la depresión, e incluso la osteoporosis. La investigación en los últimos años ha mostrado una marcada mejoría en la depresión con dosis altas de la EPT como el único tratamiento.
Dado que el enlace se hizo hace algunos años entre la inflamación y las enfermedades del corazón, es necesario que uno a hacer lo que sea para reducir la inflamación en nuestros sistemas, más allá de depender de una píldora. A medida que la inflamación se refiere a muchas de las artritis y las enfermedades degenerativas de nuestro cuerpo, los médicos de mentalidad nutricionalmente a menudo se prescriben n-3 FA a sus pacientes para ayudar con el dolor y la progresión de la artritis. Hay obviamente no es suficiente espacio en este artículo para discutir detalles, pero el mensaje principal aquí es la siguiente. De los cerca de cincuenta saber nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para la supervivencia, la que tiene el mayor requerimiento diario es el? Ácidos grasos esenciales? y las consecuencias de sufrir una deficiencia tiene un impacto importante en el cuerpo humano.