índice glucémico se refiere a la medida de los niveles de azúcar en la sangre y de hidratos de carbono. Los hidratos de carbono son de diferentes tipos y dieta baja en carbohidratos GI ayuda a reducir la fluctuación de los niveles de glucosa en la sangre. Por lo general se rompe en hidratos de carbono y libera glucosa en sangre después de la ruptura hacia abajo. La liberación de glucosa en la sangre aumenta el índice glucémico y ciertos carbohidratos de liberación de glucosa en la sangre poco a poco lo que puede reducir el índice glucémico bajo GI levels.A indica una baja necesidad de insulina en la sangre y ayuda a las personas que sufren de diabetes para controlar la glucosa y los lípidos los niveles en sangre. Para medir el índice glucémico de la curva de respuesta de la glucosa de dos horas se mide después de la ingestión de una cierta cantidad de hidratos de carbono. El índice medio de GI de un alimento se calcula mediante la medición de los sujetos humanos después se le da un tipo de alimento a ellos. Un índice IG de 100 indica que el alimento produce una cantidad muy alta de respuesta de la glucosa y se encuentra en ciertos alimentos como el blanco índice bread.Glycemic de algunos productos alimentarios son tostados y los cacahuetes salados - 14, 38 - Manzanas, fideos - 40 Las cerezas, miel - 22, - 58, sandía - 72, pan blanco - 70 y copos de maíz - índice 84.Low GI: se trata de alrededor de 55 o menos y que se encuentra en frutas y verduras. La categoría de bajo índice glucémico incluye huevos, carnes, cereales integrales, frutos secos, legumbres y fructosa, legumes.One puede regular el índice glucémico mediante la adopción de los aceites de oliva o de semillas de lino como aceite de cocina en lugar de los aceites de maíz o de girasol. El aceite de cocina debe ser refrigerada y no mantiene a una temperatura más alta para evitar la degradación del aceite. Pero teniendo exceso de grasa con carbohidratos puede elevar excesivamente el índice glucémico. Alto índice glucémico se encuentra después de que una persona toma helados, hamburguesas, papas fritas, hamburguesas índice etc.Medium GI: Nivel medio de GI se mide a estar entre 56 a 69. Se encuentra en la batata y trigo entero products.High índice GI: alta GI está medido para ser más de 70 y se encuentra en el pan blanco, platos horneados, cereales, arroz y glucose.GI dieta se refiere a los niveles de IG bajo y tiene muchos beneficios, tales as1. Controla levels.2 azúcar en la sangre. Ayuda a reducir weight.3. Reduce el riesgo de problemas.4 corazón. Reduce los síntomas de PCOS.5. Se reduce el colesterol en la sangre levels.6. Reduce el ansia por la comida y evita la hinchazón después de meals.7. Reduce el riesgo de muchas diseases.To comer una dieta de bajo índice glicémico se debe incluir la siguiente en el chart.1 dieta. El desayuno debe incluir la cebada, el salvado y oats.2. Reducir la ingesta de patatas en la dieta y comer más frutas y vegetables.3. Doongra y arroz basmati se dice que tiene un IG bajo index.4. Use hierbas para preparar food.Drawbacks de dieta GI: Aunque El índice glucémico se utiliza para regular la glucosa en sangre, pero tiene ciertas desventajas, ya que no toma en cuenta otros factores tales como el índice de insulina. Se ha encontrado que la dieta de bajo IG puede ser alta en grasas y calorías; por lo tanto no se puede utilizar para la reducción de peso. GI respuesta varía en diferentes personas y también varía de un día a otro.