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Los veganos son personas que creen en la filosofía de no depender de animales para la alimentación, el vestido, o cualquier otro propósito. Esto quiere decir que, aparte de que no usa ninguna cuero o de pieles, también se abstiene de comer productos de origen animal como la carne, los huevos, e incluso la leche. El número de personas que siguen el veganismo ha ido aumentando de forma constante durante los últimos años. De acuerdo con una encuesta realizada por el proveedor de comida americana ARAMARK, uno de cada cuatro estudiantes universitarios en los EE.UU. ahora está buscando opciones vegetarianas en el campus.
Sin embargo, algunos informes recientes han sugerido que ser vegano no puede ser bueno para la salud. En apoyo de esto fue la estrella de Hollywood Angelina Jolie, que se hizo conocido dijo a principios de este año que ella solía ser un vegetariano y ldquo; que casi mató y rdquo; porque ella descubrió que no estaba recibiendo suficiente nutrición. Luego confesó que amaba la carne roja y ldquo; un filete jugoso y rdquo; fue uno de sus placeres culpables. Dietistas se resisten a rechazar el veganismo como poco saludable. Mientras que el vegetarianismo ha existido prácticamente para siempre en la India, el veganismo es un fenómeno relativamente nuevo aquí.
dietista y nutricionista Dr. Ratna Dubey siente que un vegetariano no se pierda en varios nutrientes importantes como ciertas proteínas y vitaminas, ya que no comen carne o consumen productos lácteos. Y ldquo; Los veganos don & rsquo; t incluso tomar leche, porque creen que sólo los niños muy pequeños necesitan la leche y se quedan completamente alejado de los productos cárnicos. Esto puede causar alguna deficiencia en la proteína y vitaminas en su dieta, y rsquo; , explica, y ldquo; pero una vegetariana bien planificada o dieta vegetariana puede cumplir con estas deficiencias & rdquo;
La Asociación Dietética Americana (ADA) tiene un soporte veganismo n clara y positiva. De acuerdo con un documento publicado por la ADA, y ldquo; dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y proporcionar beneficios para la salud en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades. las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para las personas durante todas las etapas del ciclo de vida, como el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, y para los atletas y rdquo;.
La última palabra Sin embargo, debe ser el Dr. Dubeys, que cree que si quieres ir vegano, consulte a su dietista. No se recomienda un cambio repentino y drástico en su dieta, a no ser supervisados.