Ya sea que usted está buscando para el llenado de platos vegetarianos o quieren ahorrar unos cuantos dólares - y horas - en la cocina, no busque más allá del pasillo de frijol. No sólo es el ingrediente súper asequible lleno de fibra, ácido fólico y potasio, pero los frijoles también son bajos en grasa y colesterol, por lo que una opción saludable para el corazón.
Lo más probable es que haya unas cuantas latas sentado la despensa, y desde frijoles enlatados ya están cocidos, que están listos para su uso inmediato, lo que reduce el tiempo de preparación. Así que la próxima vez que estés en una pérdida para saber qué hacer para cenar, tomar una lata y azotar encima de una de estas recetas llenas de sabor.
Verano Succotash
con sólo dos ingredientes estrella - el maíz y la lima o las habas - succotash es una receta ligera y fácil de mantener en su rotación durante los calurosos meses de verano. Añadir las verduras brillantes como pimientos, tomates y cebollas, y sazonar con hierbas frescas y tiene un lado de bajo costo sobre la mesa en 20 minutos. Esta receta succotash la luz a partir de pares Presupuesto Bytes perfectamente con pescado a la parrilla, carne magra, o hamburguesas vegetales.
Pockets marroquí garbanzo
Estos bolsillos bajos en grasa de pita de La Wimpy vegetariana sólo tienen 20 minutos de principio a fin y están llenas de una mezcla sabrosa de pimentón, cilantro, pimienta de cayena, el jengibre, la canela y el ajo. (Garbanzos o garbanzos) son una gran fuente de fibra (1 porción cumple con la mitad de la cantidad diaria recomendada), proteínas y zinc, así abastecer su despensa con este pilar!
Blanco frijol ragú
o Cannellini frijoles blancos (el primo de frijoles rojos) son de color crema cuando se cocina, lo que es ideal para un plato sencillo, guisado como esto ragout de una vez sobre un cocinero. Aprovechando los tomates jugosos de temporada y las hierbas frescas como la albahaca y menta, se convertirá rápidamente en uno de sus go-to-verano cenas.
Negro Bean, la seta, y la quinoa Pimientos Rellenos
Usted podría estar familiarizado con los pimientos rellenos tradicionales rellenas con arroz y carne picada, pero algunos canjes inteligentes ilumina el clásico para el verano. En este reinventado receta del vegano con una venganza, frijoles negros y setas toman el lugar de los submarinos de carnes rojas y de quinua en el caso del arroz, manteniendo el suculento plato mientras recortan grasas saturadas y colesterol.
Español pilaf quinoa con chorizo y frijoles
coloridos frijoles rojos son una adición a un plato abundante de cereales, como este pilaf de estilo español de Aliménteme Phoebe, que utiliza la quinua rica en proteínas como su base. Además de ser una buena fuente de hierro, frijoles también proporcionan ácidos grasos omega-3 que apoyan el cerebro y la salud cardíaca. Esta receta sabrosa hace que un plato principal llenar por sí solo, o funciona como acompañamiento de carne magra o pescado.