Si usted está buscando un menú que se destacan en esta temporada de fútbol, ¿por qué no intentar un nuevo giro en un favorito de fútbol: alas! Pero estos no son sus recetas ala ordinarios. Las especias e ingredientes secretos de cada receta añadir un poco de algo extra para que sus amigos hablan maravillas más acerca de los alimentos que el juego.
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lejos hacia fuera del este de la India Curry Alas
ingredientes1 puede coco milk2 cucharadas más 2 cucharaditas de pasta de curry hecho en casa tailandesa, divided2 ½ lbs wings1 pollo sauceSalt peces cucharadas y pimienta al tasteDirections1. En un tazón grande, bata la leche de coco y 2 cucharadas de la pasta de curry tailandés. Retire 1/3 taza de la mezcla a un pequeño y dejar de lado.
2. Añadir alas al recipiente grande y mezcle para cubrir uniformemente. Refrigere por lo menos 3 horas.
3. Precalentar el horno a 425F y revolver la salsa de pescado en la mezcla de coco reservada para hacer un hilván alas sauce.Remove de la marinada y sacuda el exceso (adobo va a ser muy gruesa). Coloque el lado de la piel hacia abajo sobre una bandeja de asar a la parrilla.
4. Cepillo con la mitad de rociar la salsa y espolvorear con sal y pimienta.
5. Hornear 12 minutos, y luego la vuelta alas, el cepillo con la salsa restante y espolvorear con sal y pepper.Bake otros 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Apague el horno y dejar alas dentro de otros 20 minutos más o menos, a crujientes de mantequilla a la plancha
& amp.; Alas de cerveza
tazas Ingredients2 Buttermilk12 onzas IPA beer2 cucharadita kosher o salt1 mar cucharadita fumado paprika¼ cucharadita cayenne½ cucharadita cumin1 TBS sugar1 marrón cebolla blanca, libras sliced2 muslos de pollo y wingsCilantro, picado (opcional)
Para el glaseado:
¼ de taza Sriracha1 /3 taza sugar1 marrón cucharadita salt2 dientes de ajo, tomate minced¼ taza taza paste½ IPA beer2 TBS peces sauce1 /3 taza de mirin
Directions1. En un tazón grande bata juntos el suero de leche, 12 onzas de cerveza, sal, pimentón ahumado, pimienta, comino, y el azúcar moreno. Añadir la cebolla y el pollo a la marinada. Cubra y coloque en el refrigerador durante por lo menos 6 horas y hasta 12.
2. Justo antes de asar a la parrilla, hacer que el esmalte. En una cacerola a fuego medio-alto, mezcle todos los ingredientes del glaseado. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia, hasta que espese, unos 8 minutos.
3. Retire el pollo de la marinada, deseche el adobo.
4. Coloque el pollo en una parrilla precalentada, pincel con esmalte, cocinar durante unos 2 minutos, dar la vuelta y se pintan con esmalte.
5. Continuar girando y el cepillo con el esmalte cada 2-4 minutos hasta que el pollo esté bien cocido, unos 20-25 minutos (dependiendo del tamaño de su pollo). Transferencia de pollo a un plato de servir y espolvorear con el cilantro.
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Ingredientes> Tarjetas telefónicas 2 cucharadas de aceituna cebolla mediana oliva1, dientes de ajo chopped3, chile chipotle minced1 con 1 cucharadita de salsa de adobo de lata (o más al gusto), chopped1 tazas taza raisins2 enlatados picados tomatoes3 cucharadas suaves copas Mantequilla2 de maní baja en sodio cucharaditas de ají de gallina broth2 polvo1 /2 cucharadita de cinnamon1 cucharadita negra1 negro 1/2 oz de chocolate sin azúcar recién molida (o 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar ) 1 pollo asado, carne eliminado y desmenuzado (piel y los huesos desechados) 1/4 taza de cacahuates picados más o menos, para las semillas de sésamo garnish1 cucharadita, para la naranja garnish1, zested, por garnishFresh cilantro, cuñas para servingLime, para el aguacate Serving1, pelado, sin hueso , y en rodajas, para las tortillas servingFlour, para servir
Directions1. Colocar una olla a fuego medio y rociar con el aceite. Añadir la cebolla y el ajo, revolviendo para suavizar durante 5 minutos. Añadir el chipotle con el adobo, las pasas, y los tomates, revolviendo para mezclar. Llevar a fuego lento y cocine por 10 minutos.
2. Con cuidado, vierta la mezcla en una licuadora. Añadir la mantequilla de maní, caldo, chile en polvo y canela. Haga un puré con la mezcla hasta que quede suave. Se sazona con sal y pimienta.
3. Volver la mezcla a la olla a fuego medio. Cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir el chocolate y revuelva hasta que se derrita. Agregue el pollo desmenuzado y caliente.
4. Transferir el topo a una fuente de servir y decorar con cacahuetes, semillas de sésamo, y la cáscara de naranja. Servir con cilantro, limón, aguacate y tortillas.