El uso de una olla de barro puede parecer un poco poco vieja escuela, pero en realidad está pensando realmente hacia adelante. Aquí hay recetas que usted puede hacer que se puede preparar durante su ausencia y listo cuando vuelvas
Crock Pot rellenos de pimientos
Ingredientes:. 6 cucharadas de campana peppers2 oliva1 de oliva onion2 dientes garlic1 lb planta Turquía2 cucharadita thyme2 cucharadita oregano1 cucharadita turmeric2 tazas cortado en dados tomatoes1 /2 taza parsley1 /2 taza de tomate PASTE1 /2 taza de agua1 /4 taza tazas limón juice2 cucharadas sugar3 Arroz1 cucharadita salt1 cucharadita de pimienta
Preparación: Cocine el arroz según las instrucciones en package.Cut fuera de la parte superior de seis pimientos. Ponga a un lado en un plato para su uso como tapas later.Remove semillas y nervaduras de peppers.Heat 2 cucharadas de aceite de oliva en un medio pan.Add 1 cebolla mediana picada y 1 diente de ajo (picado). Cocine por 10 minutos.Agregue 1 libra de carne molida de pavo a la sartén y cocine hasta que el pavo ya no es la mezcla de pavo pink.Transfer a un gran bowl.Add 3 tazas de arroz cocido, 2 cucharaditas de tomillo, 2 cucharaditas de orégano, 1 cucharadita de cúrcuma, y 2 tazas de cubitos tomatoes.Mix suavemente, y doblar en 1/2 taza de parsley.Season con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta (al gusto) .En otro tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de pasta de tomate, 2 tazas de agua, 1/4 taza de jugo de limón y 2 cucharadas de sugar.Mix hasta que el azúcar se disuelva, y se sazona con sal y pimienta al taste.Place la mitad de la mezcla de pasta de tomate en el fondo de la Crock-Pot.Stuff pimientos con la mezcla de pavo y el lugar en posición vertical en el Crock-Pot.Spoon la pasta de tomate restante en la parte superior de las tapas de pimienta peppers.Place de cada pepper.Cook a temperatura baja durante 6 horas (o en alto durante 2 horas)
servir y comer
Vino cocida del pollo
Ingredientes: 4 rodajas bacon1 cebolla grande, dientes de ajo finamente sliced4, minced1 cucharadita de hinojo secó thyme1 cucharadita semillas1 cucharadita recién molida negra1 bahía taza de vino blanco seco leaf1 (ver Consejo) 1 lata de 28 onzas de tomates enteros, con zumo, toscamente chopped1 cucharadita salt10 con hueso muslos de pollo (alrededor de 3 3/4 libras), sin piel, trimmed1 /4 taza de cebolla finamente picada de perejil fresco
Preparación: Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que estén crujientes, unos 4 minutos. Traslado a toallas de papel para drenar. Desmenuzar cuando cool.Drain fuera todos pero 2 cucharadas de grasa de la sartén. Agregar la cebolla y cocinar a fuego medio, revolviendo, hasta que se ablanden, de 3 a 6 minutos. Añadir el ajo, el tomillo, semillas de hinojo, pimienta y laurel y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Añadir el vino, llevar a ebullición y hervir durante 2 minutos, raspando los pedacitos dorados. Añadir los tomates y su jugo y la sal; revuelva muslos de pollo en una well.Place 4 cuartos de galón (o mayor) olla de cocción lenta. Espolvorear el tocino sobre el pollo. Se vierte la mezcla de tomate sobre el pollo. Tapar y cocinar hasta que el pollo es muy tierna, aproximadamente 3 horas en alta o 6 horas en punto bajo. Retire la hoja de laurel. Servir espolvoreado con parsley.Variation: Turn 2 tazas cada una de pollo y la salsa sobrante en cocida del pollo Gumbo. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en una cacerola grande a fuego medio. Añadir 1 en cubitos medio pimiento rojo o verde y 2 cucharadas de harina para todo uso y cocine, revolviendo, hasta que el pimiento empieza a ablandarse y la harina se dore, unos 2 minutos. Agregar 2 tazas hicieron tiras de pollo, 2 tazas de salsa, 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio, en rodajas 1 taza de okra (fresco o congelado, descongelado), 3/4 taza de arroz integral instantáneo (ver Consejo) y 1 /8-1 /4 de cucharadita pimienta de cayena. Llevar a ebullición. Reducir el calor y cocine a fuego lento hasta que los sabores se funden y la okra es tierno, aproximadamente 10 minutos
Crock Pot sopa de pollo enchilada
Ingredientes:.
2 cucharaditas de oliva oliva1 /2 taza de cebolla, dientes de ajo chopped3, tazas minced3 baja en sodio sin grasa de pollo broth8 oz puede sauce1-2 tomate de chile chipotle cucharadita de salsa de adobo (o más al gusto) 1/4 taza de cilantro picado (y más para adornar) 15 oz puede frijoles negros, enjuagados y drained14.5 oz puede petite cubitos tomatoes2 vasos congelados corn1 cucharadita cumin1 /2 cucharadita de secado oregano2 8 oz pechugas de pollo sin piel (16 onzas en total) 1/4 taza cortó cebolletas, para topping3 /4 de taza desmenuzado reducido en grasa cheddar cheesefat crema agria libre (opcional)
Preparación:
Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo. Añadir la cebolla y el ajo y rehogar hasta que esté suave, durante 3-4 minutos. Poco a poco agregue el caldo de pollo, la salsa de tomate y salsa de adobo de chipotle y llevar a ebullición. Añadir el cilantro y retirar del fuego. Verter en la olla de barro.
Para la olla eléctrica, agregue los frijoles escurridos, cortado en dados los tomates, el maíz, el comino, el orégano y revuelva. Agregar las pechugas de pollo; tapar y cocinar a fuego lento durante 4-6 horas.
Retire el pollo y triturar con dos tenedores. Agregue el pollo de nuevo en la sopa, ajusta la sal y comino al gusto. Servir en cuencos y la parte superior con la grasa de crema agria libre, queso, cebollín y el cilantro. También puede recargar con el aguacate o chips de tortilla trituradas. Disfrutar!