Comer saludable no significa que no pueda disfrutar aún. La quinua es el nuevo alimento de moda que todos los aficionados a la salud son picor para encontrar maneras de implementar en sus dietas, y como proteína y fibra rica como lo es que no sería!
¿Mencioné que es libre de gluten y ofrece una gran cantidad de antioxidantes?
Pruebe cualquiera de estos postres de quinua para complacer a su boca y su cuerpo!
1. Pastel de chocolate
Ingredientes
½ taza de mantequilla (se puede sustituir puré de manzana)
⅓ taza de aceite de coco
1 ½ tazas de azúcar
4 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
½ taza de leche
2 tazas de harina de quinua
¾ de taza de cacao en polvo
1 cucharadita la levadura en polvo de aluminio no
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita real Salt
2 Copas mezclan calabacín
Topping
½ taza de nueces en rodajas
1 virutas de chocolate Copa
¼ de taza de azúcar marrón claro
Direcciones
Precalentar el horno a 325 grados F.
engrase ligeramente un molde de 9x13 pulgadas con aceite de coco fría y reservar.
Mezcle la crema con la mantequilla, el aceite y el azúcar
Añadir los huevos y la vainilla
mezcle la harina, polvo de cacao, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal
Añadir ⅓ de los ingredientes secos a la mezcla y mezclar
Añadir ½ de la leche y mezclar
Agregar otra ⅓ de la mezcla de la harina y mezclar hasta que se mezclen
Añadir el resto de la leche y mezclar seguido por el último de los ingredientes secos y revuelva para combinar
Agregue el calabacín rallado
Extender la mezcla en el molde preparado
Espolvorear con las nueces y trocitos de chocolate
Espolvorear el azúcar moreno por encima de todo.
Hornear durante 35-40 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga con migas húmedas
Dejar enfriar completamente antes de servir
2. calabaza Molletes w /crema de queso relleno & amp; Streusel Topping
Ingredientes
1 1/4 tazas de puré de quinua
2 tazas de calabaza
1 1/2 tazas de leche
1/2 taza de agua
1/2 taza de harina integral
1/2 taza de harina de linaza
1 huevo
1/4 taza el aceite de coco
2 cucharadas de aceite de nuez
2 cucharadas de semillas de chía
2 cucharaditas de canela en polvo en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de
1 cucharadita jengibre molido
Direcciones
Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C) guía
Línea 24 moldes para muffins con forros de papel para muffins
quinua extendió sobre una bandeja de horno y pan tostado en el horno de precalentamiento hasta que se dore (unos 5 minutos)
Se ponen quinua tostada en una licuadora y el pulso hasta que la quinua tiene la consistencia de la harina de maíz
Stir quinua suelo, puré de calabaza, leche, agua, harina de trigo, harina de linaza, huevo, miel, aceite de coco, aceite de nuez, semillas de chía, la canela, el polvo de hornear, jengibre en polvo y la sal en un tazón grande para mezclar hasta que quede suave
mezcla Ponga a un lado (unos 15 minutos)
bateador cuchara en los moldes preparados a aproximadamente 3/4 de su capacidad
Cocer en el horno precalentado hasta que estén doradas y las copas primavera de nuevo cuando la ligera presionado, 30 a 40 minutos
3. Con trozos de chocolate pan de plátano
Ingredientes
1 1/2 tazas de harina antiguo Cosecha quinua
1/2 taza de harina de gluten de avena libre
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela sobre Salt
1/4 de cucharadita
> 3 grandes plátanos maduros, puré de
2 cucharadas miel o jarabe de arce
1 huevo grande
2/3 taza cremosa mantequilla de maní natural
1/2 taza de almendras sin azúcar de la leche
1 cucharada de chía semillas
chips de chocolate
1/2 taza
Direcciones
en primer lugar, tostadas su harina de quinoa colocando una sartén grande a fuego lento
Añadir la harina de quinoa y revolver cada pocos minutos durante 10-15 minutos (Esto elimina el sabor amargo de la harina)
Precalentar el horno a 350 grados F
grasa de 8 x 4 pulgadas o 9 × 5 pulgadas molde para pan con spray antiadherente para cocinar
En un tazón grande bata juntos tostado harina de quinoa, harina de avena, el bicarbonato, la canela y la sal
En un tazón grande, bata juntos plátanos, miel, huevos, mantequilla de maní y la leche de almendras hasta que esté suave y cremosa
Añadir los ingredientes secos para mojar ingredientes y mezclar
a continuación doblar lentamente en las semillas de chía y trocitos de chocolate
Vierta en el molde preparado y hornear durante 45-55 minutos o hasta que un palillo viene llegado limpio o con sólo unas pocas migajas adjuntos
Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre en el molde durante 10-15 minutos y luego cortadas en rodajas
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