Si usted fuera hasta tarde última noche y noshing Tippling a una fiesta de los Oscar, volver a la pista esta noche con este sin carne, sin embargo, la comida "carne" del lunes. La estrella de este plato es la berenjena, un delicioso vegetariano y versátil que imita la consistencia de la carne, sin añadir calorías, grasa y colesterol. Nos saltamos la rutina habitual de fritura y empanado favorecido por las abuelas italianas en todas partes y se echaron a toda marcha en una sartén, añadir el ajo y el pimentón picante para un sabor profundamente sabroso y lleno de humo. El plato terminado es tan satisfactorio como su favorita de pollo o berenjena Parm, pero los relojes de tan sólo 141 calorías por porción. Come esto y se le de vuelta en su traje de alfombra roja en ningún momento!
ahumado a la parrilla Ensalada de berenjena
Ingredientes
2 berenjena pequeña, (alrededor de 1 libra total)
3/4 de cucharadita, Kosher, dividido
1 guión (es) spray para cocinar, aceite de oliva con sabor
1/4 taza (s) de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de vinagre, jerez
1 tomate pequeño (es), ciruela, cortado en dados
1 diente (s) ajo, pequeña, picada
1 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
3 taza (s) de lechuga, verduras mixtas, bebé
de 2 onzas (s ) de queso, Manchego, cortado en finas rizos con un pelador de verduras
Obtener la receta!