Este delicioso Bok Choy por Apple repollo hace una ensalada de aperitivo hermoso para su próxima cena o un plato único fuera de la caja Lunes Sin Carne. Lo más destacado aquí es el delicado sabor de la col china, que está cortada en rodajas finas y la arrojó con una colorida mezcla de cebolla roja, las zanahorias y las manzanas Granny Smith. Un simple aderezo de vinagreta de vino blanco redondea los sabores frescos. Es un plato que sabe sin esfuerzo elegante no importa lo que es servido con -. Y se siente perfecto para la primavera
Bok Choy por Apple Slaw
Ingredientes
1/3 taza (s) de crema agria, grasa reducida
1/3 taza (s) mayonesa, baja en grasa
2 cucharadas de vino blanco |
2 cucharadita de azúcar granulada, miel o sal
1/2 de cucharadita de apio
1/4 de cucharadita de sal
6 taza (s) Bok Choy, muy en rodajas finas, ( sobre la cabeza de 1 libra, recortado)
1 manzana (s) grande, Granny Smith, en juliana o rallado
1 zanahoria grande (s), juliana o desmenuzado
1 /2 taza (s) cebolla (s), rojo, slivered
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