de pollo y espinacas sopa de bola
Chef
: Divya Burman
Porciones Receta
: 4
Receta Tiempo de cocción
: 1 Hora .. .................................................. .............. Una degustación sutil y baja en grasa sopa. El sabor es ligero y limón. Su lleno de verduras saludables, bolas de pollo de luz y se está llenando hasta la médula
Ingredientes
Para las bolas de pollo:.
500 gm pierna de pollo o pechuga picada (pierna resultarán en una textura más suave) finamente picado greensCarrots cebolleta finamente trituradas (1) cucharadita de pimienta blanca de pollo powder2 acciones cubos crumbled1 cucharadas de sésamo oil2.5 cucharadas de ralladura ginger1 huevo para bindingSalt a tasteLittle anís estrellado dientes de ajo powder2, chopped3 cucharadas de soja saucePotato almidón (opcional)
para la sopa
: 5 tazas de caldo de pollo o agua caliente mezclada con las setas 2 stock cubes1 /2 taza de cilantro en quartersA pocos brotes de hojas de espinaca rippedBean limpian y mantienen aside.Juice de 3 lemonsSoya sauceSalt, a los huevos batidos sabor extraños2
Método
Para las bolas de pollo:
Mezclar todos los ingredientes anteriormente con carne picada hasta uniformemente distribuida y el lugar en el refrigerador
Para la sopa
:. el calor de valores y cuando hierva agregar la mezcla de huevo hasta que se revuelve en la sopa. Mezclar el pollo lightly.Take de nevera y formar bolas con las manos mojadas. Añadir a soup.Now el sabor de la sopa y ajuste la sazón con sal y soja sauce.Finally añadir los champiñones y zanahorias ralladas. Dejar cocer hasta que tengan un agradable crujido y el jugo de limón no overdone.Add. Gusto. Si necesita más jugo, agregar. No te cocine demasiado el limón juice.At al final, justo antes de servir, el tiro en los brotes de soja y desgarrado hojas de espinaca y serve.Serve con vinagre chiles y su salsa de chile favorito
Ingredientes clave:.
Pollo , cebolla, zanahoria, pimienta blanca, espinacas, brotes de soja, aceite de sésamo, anís estrellado, caldo de pollo, jengibre, huevo, sal, ajo, salsa de soja, champiñones, jugo de limón, limón