Pudín para el desayuno? ¡Sí! Aquí hay una receta para el desayuno a mitad de semana rápido y fácil que es super saludable - y muestra su espíritu patriótico en honor del 4 de julio. Nuestra parte favorita de este pudín es que incorpora las semillas de chía, que ofrecen un montón de nutrición para pocas calorías adicionales. Como Ellen Collis - editor de Everyday Health y blogger imitador Nuez de la salud que creó la receta - dice: "Las semillas de chía se puede agregar a casi cualquier cosa (batidos, magdalenas, avena y más) para ofrecer una buena dosis de fibra, proteína, calcio , hierro y saludables para el corazón omega-3. "con todos esos nutrientes, además de bayas rojas y azules jugosas y un poco de yogur griego rico en proteínas, esta es una comida de la mañana rápido que le proporcionará energía de larga duración y delicioso sabor veraniego!
patriótica de semillas de coco Berry Chia Pudín
4 porciones.
Ingredientes
1/2 taza 2% Fage yogur griego
3/4 taza de grasa natural de la leche de coco enlatada
1/4 taza de semillas de chía
2 cucharadas de miel pura
1 cucharada sin azúcar coco rallado mantequilla
2 cucharaditas de aceite de coco
1 cucharadita de coco
1 pizca de sal
1/3 taza de copos tostados, sin azúcar de coco
* Opcional: tostado rallado copos de coco para la parte superior
* Las bayas o frutos de su elección: Ellen utiliza arándanos y fresas por su tema "Patria", pero todo vale
Direcciones
En un tazón grande, mezcle el yogur, la leche de coco, semillas de chía, miel, coco rallado, mantequilla de coco, aceite de coco y la sal hasta que se mezclen. Cubra el recipiente con papel plástico y colocarlo en el refrigerador para enfriar y espesar, durante al menos 2 horas o incluso durante la noche. Es posible que desee volver atrás y darle un buen revuelo un par de veces para obtener los grumos!