Categoría: salud del corazón, la salud del cerebro, control de peso
comidas: almuerzo, cena
Principales Ingredientes: Atún, clavo de olor, cebolla, tomate
Porciones: 4 a 6
Esto no es guiso de atún de su madre. Esta receta saludable toma el atún enlatado y lo eleva a una salsa de carne para servir sobre spaghetti de grano entero. Elija el atún claro enlatado en agua grueso. Este alimento saludable proviene de atunes pequeños, que no tienen altos niveles de mercurio, como albacore.Ingredients:
1 cucharada de aceite de oliva
dientes
2 dientes de ajo, picados
¼ de taza la cebolla picada
1 lata de tomates picados
1 cucharada de alcaparras, drena
1 lata de atún, envasados en agua de manantial y drenado
8 onzas de espaguetis de trigo
Instrucciones: Calentar una sartén grande a fuego alto. Añadir el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes. Añadir los tomates cortados en cubitos y baje el fuego a medio. Cocinar hasta que la salsa espese ligeramente - unos 5 a 7 minutos. Agregue el atún y alcaparras y mantener el calor hasta que todos los componentes están calientes. Mezcle con los espaguetis para servir 2.
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