(BlackDoctor.org) - arroz frito tradicional es el arroz precocido realidad que se refrigera durante la noche y salteados al día siguiente. Este plato de arroz es plato de arroz extremadamente flexible - se puede preparar con arroz precocido para un plato rápido, o se puede añadir su elección de camarones, pollo, queso de soja, huevo, y /o una variedad de vegetales para crear un principal sorprendentemente sana plato
Tiempo de preparación: 10. minutesCook Tiempo: 15 minutesServings: 6 porciones de plato de acompañamiento /4 porciones principales plato Ingredientes 2 huevos, beaten1 cucharadita de aceite de sésamo o de canola ajo oliva1 diente, minced1 cucharada de tallos de cocción OIL1 apio, finamente sesgo -sliced (1/2 taza) 3/4 taza de champiñones frescos, sliced1 bolsa de 8.8 onzas cocido marrón zanahoria mediana Arroz1, shredded1 guisantes congelados /2 taza, cuchara, más thawed1 sauce2 de soja 1 cucharadita de cebolla de verdeo, en rodajas (aproximadamente 1/4 de taza )
Direcciones
1. En un tazón pequeño mezcle los huevos y salsa de soja 1 cucharadita. Ponga a un lado.
2. Verter el aceite de sésamo 1 cucharadita en un wok o sartén grande. Precalentar a fuego medio. Agregar la mezcla de ajo y el huevo y revuelva suavemente para mezclar. Cuando se establece, remover la mezcla de huevo del wok. Cortar las piezas grandes de la mezcla de huevo. Retirar del calor wok.
3. Verter el aceite de cocina 1 cucharada en el wok o sartén. (Añadir más aceite si es necesario durante la cocción.) Volver a fuego medio-alto. Saltear el apio en aceite caliente durante 1 minuto. Agregue los champiñones, saltee durante 1 a 2 minutos más o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes.
4. Añadir el arroz cocido, zanahoria y guisantes. Espolvorear con salsa de soja 1 cucharada. Cocine y revuelva durante 4 a 6 minutos o hasta que esté caliente. Añadir la mezcla de huevo cocido y cebolla verde; cocinero y revuelve alrededor de 1 minuto más o hasta que through.Cooking Consejos para camarón calentado
El arroz frito: Añadir 12 onzas de camarones pelados y eviscerados completamente cocido al añadir el arroz. Rinde 4 porciones principales plato
El tofu frito arroz:. Añadir 8 onzas extra de tofu firme, cortado en cubos de 3/4 pulgadas cuando se añade el arroz. Rinde 4 porciones principales plato
Nutrición
Por porción para la preparación normal:.
Calorías 141; Grasa total (g) 6; Grasa saturada (g) 1; Colesterol (mg) 71; Sodio (mg) 350; Hidratos de carbono (g) 18; Fibra (g) 2; Proteína (g) 5; La vitamina A (% VD) 0; La vitamina C (DV%) 8; El calcio (DV%) 3; Hierro (DV%) 5; Almidón (D. E.); Hortalizas (D. E.). 5; Grasa (de) 1;
Por porción de las variaciones de camarones y queso de soja:..
286 calorías, 10 g de grasa total (. 2 g de grasas saturadas), 272 mg chol, 400 mg de sodio , 26 g carbo., 3 g de fibra, 26 g de proteínas.
Porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2.000 calorías.