Desde el lunes fue un día de fiesta - y que sólo puede tener exagerado un poco durante las festividades del fin de semana! - Vamos a mantener las cosas y esta noche la luz sana al avivar un delicioso, fácil, y fuera de la caja de comida sin carne para la cena. Este succotash (un plato de maíz y frijol) dispone no sólo de fibra y frijoles negros ricos en proteínas, pero la sémola de maíz - grandes granos de maíz que son un poco hinchado y duro y tienen un sabor muy especial. champiñones a la parrilla con sabor a ahumado son un toque final ideal a este delicioso plato de estilo sureño, perfecto para las noches de verano. Bono: También hace grandes sobras
Ingredientes
petróleo
2 cucharadas de canola,
6 grandes setas, portobello, gorras, branquias. retirados
calabacín
1 medianos, cortados por la mitad longitudinalmente
1 pimiento pequeño (s), rojo, campana, cortadas en cuartos
2 oído (s) de maíz, arroz descascarillado
1/4 taza (s) de vinagre, sidra
2 cucharadita, marrón, luz
1 cucharadita de pimentón dulce, caliente, o ahumados
3 /4 cucharadita de sal, dividida
15 onzas (s), frijoles negro, enjuagados
15 onzas (s) sémola de maíz, se enjuaga
10 onzas (s) frijoles, Lima, congelados, cocinados según las instrucciones del paquete
salsa de barbacoa
6 cucharadita de semillas
6 cucharadita, calabaza, tostados, con sal, (pepitas) guía empresas
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