Baked popular menú para el desayuno y las comidas. Muchos de nosotros dependemos de alubias cocidas preparadas en conserva, ya que son fáciles de almacenar y utilizar. Sólo tiene que calentar las alubias enlatadas antes de servir. Sin embargo, estas alubias contienen conservantes y sal en grandes cantidades y hacen la receta menos nutritivos. A pesar de habas cocidas al horno caseras requieren demasiado tiempo para la preparación y la cocción, que son sanos y nutritivos. Por otra parte, también son más sabrosas que las alubias en conserva.
Si usa frijoles secos en su receta hecha en casa, que necesita para absorber los frijoles durante la noche, mientras que los frijoles enlatados se pueden usar directamente mientras se cocina. Intenta utilizar variedad de frijoles en su receta y se puede servir frijoles al horno con cualquier comida como hamburguesas, perritos calientes, tortillas, etc. Aquí están dos recetas fáciles para los frijoles al horno.
Receta 1 |
Ingredientes
agua, 4 tazas
Salsa de tomate, ¼ de taza
El azúcar moreno, 2 cucharadas
El jarabe de arce, ¼ de taza
melaza, 2 cucharadas
salsa Worcestershire, 1 cucharadita de
frijoles blancos secos, 1 taza
La sal, ½ cucharadita
Chile en polvo, 1 pizca
Pequeño cebolla (picada), 1 |
Terreno negro pimienta, 1 pizca
Procedimiento
Tome un recipiente grande y colocar los frijoles blancos en ella. Vierta agua fría en el recipiente para cubrir los frijoles de la Armada de 4 pulgadas por encima. Deje que los frijoles en remojo durante al menos 8 horas o toda la noche. A continuación, escurrir y enjuagar los granos y precalentar el horno a 375 ° F. Tome una cacerola grande, y colocar los frijoles remojados en ella. Vierta 4 tazas de agua a la misma y llevar la mezcla a ebullición a fuego alto. Después de eso, baje el fuego a medio-bajo y cubra la cacerola. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante al menos una hora. Tome un tazón pequeño y combinar el jarabe de arce, salsa de tomate, el azúcar morena, la salsa inglesa, sal, pimienta, melaza y el chile en polvo en ella.
Agita la mezcla adecuadamente y mantener a un lado. Después de cocer a fuego lento los granos durante una hora, escurrir los frijoles y recoger el líquido en un recipiente pequeño. Coloque los frijoles en una cacerola y añadir la cebolla picada y salsa de miel a la misma. A continuación, verter el líquido reservado sobre los frijoles para cubrir los granos de ¼ de pulgada. Tapar la cazuela y cocer la mezcla en el horno precalentado durante 10 minutos. Después de 10 minutos, reducir la temperatura del horno a 200 ° F. Hornear los granos durante 6 horas más, y se agita la mezcla en el medio después de 3 horas. Una vez que las habas estén cocidas, dejar que la mezcla se enfríe durante 15 minutos y luego servir.
Receta 2
Ingredientes
diente de ajo (picado), 1 |
cebolla (picada), 1 taza
El aceite de oliva, 1 cucharadita de
tocino, 6 rebanadas
frijoles pintos , 2 tazas
frijoles al horno, 2 tazas de
frijoles rojos, 2 tazas de
frijoles Great Northern, 2 tazas
garbanzos, 1 ½ taza
salsa de tomate, ¾ de taza
pimienta, ½ cucharadita
salsa inglesa, 2 cucharadas
amarillo mostaza, 1 cucharada
melaza, ½ taza
azúcar moreno para llevar, ¼ de taza
Procedimiento
frijoles enlatados uso de esta receta. Tomar una sartén profunda y agregar el aceite de oliva a la misma. Cocer las rebanadas de tocino en la sartén hasta que se vuelven marrones. Entonces, drenar los líquidos y de reserva 2 cucharadas en la sartén. Desmenuzar las lonchas de tocino y colocarlos en un recipiente grande. A continuación, saltear la cebolla picada y el ajo en la grasa de tocino reservados de la sartén en el. Una vez que las rodajas de cebolla tierna vuelta, drenar el exceso de líquido, y añadirlo a la panceta en el recipiente. A continuación, añadir el tocino desmenuzado a la mezcla de cebolla y ajo. Combine los frijoles pintos, frijoles del norte, judías, frijoles, garbanzos y con la mezcla de tocino. Revuelva para mezclar los ingredientes correctamente. A continuación, añadir el tomate, el azúcar moreno, melaza, mostaza, salsa inglesa, pimienta y negro a la mezcla de tocino. Mezclar todos los ingredientes para combinar bien y luego transferir la mezcla a un plato de la cazuela. Cubra el recipiente y cocer la mezcla en el horno precalentado a 375 ° C durante una hora.