Harina de maíz panqueques
Receta Tiempo de cocción
: 20 Minutos .............................. .................................... Éste es un ganador saludable. Tortitas hechas con harina de maíz y de trigo entero harinas servidos con mantequilla de chile
Ingredientes
150 g de harina de maíz 75 g de harina de trigo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela en polvo 2 cucharadas de aceite vegetal 2 huevos. - 250 ml entradas distintas batida cuajada de 100 ml de leche
Para la mantequilla de chile:
100 g de mantequilla batida 1/2 cucharadita de pasta de ajo 1/4 cucharadita de curry en polvo 2 chiles rojos picados hierbas
Método
Combinar todos los ingredientes secos. Batir en el aceite, las yemas, la leche y la cuajada. Batir las claras de huevo y agregar a la mezcla. Cocine 1 cucharada a la vez en una sartén un poco de aceite. Servir con mantequilla de chile.
Para la mantequilla de chile
: Mezclar todos los ingredientes juntos y servir con panqueques
Ingredientes clave:.
Harina de maíz, harina de trigo, sal, canela, aceite vegetal, huevo, requesón, mantequilla , ajo, chile rojo, hierbas