jowar Medley
Chef
: Seema Chandra
Porciones Receta
: 3
Receta Tiempo de cocción
: 20 minutos pasando la noche en remojo jowar ... .................................................. ............. cocinar hasta un popurrí jowar saludable relleno de verduras y sabor. Disfrutar de un aperitivo, la forma libre de culpa!
Ingredientes
1 cucharada de salvado de arroz oliva2 cucharadas de mostaza de curry seeds15-20 leaves4 chiles verdes, cucharadas de jengibre-de seeded1, maíz tierno chopped4-5, diced1 /2 calabacín, pimiento rojo, picado chopped1 finely1 pimiento amarillo picado, finelyPepper, a tasteSalt, a las semillas sabor extraños1 taza jowar (sorgo) guía empresas
Método
Remojar las semillas durante la noche y jowar hervir en la misma agua durante 15 minutos. (
Opcional
:. Se deja cocer con 2 dientes de ajo envuelto en una tela de muselina para infundir un poco de sabor) Calentar el aceite de salvado de arroz en una cacerola. Añadir las semillas de mostaza, hojas de curry, jengibre y chiles verdes. Cuando las semillas splutter, agregar el maíz tierno, después de un minuto añadir el del Zucchin. Agitar fry.Add los pimientos rojos y pimientos amarillos. Agitar fry.Add la sal, pimienta & amp; jowar cocinado. Toss well.Garnish con leaves.Serve cilantro
Ingredientes clave:.
Semillas de mostaza, hojas de curry, chiles verdes, jengibre, maíz tierno, calabacín, pimiento, pimienta, sal, jowar