quinoa con verduras
Chef
: Vicky Ratnani
Receta Tiempo de cocción
: 20 Minutos ................... ............................................... alta en protien , quinua se ve grano similar, pero en realidad es una semilla comestible. Es nuez de sabor. Es un alimento popular desayuno. La quinua salteados con gran cantidad de verduras y hierbas.
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Ingredientes 125 g
quinoa1 blanco /2 calabacines medianos, diced1 /2 un pimiento verde, diced1 /2 un chile verde y amarillo , chopped2 primavera en cubitos apricots250 ml vegetal stock1 cucharadita salt1 tallo onion100 frijoles pintos gm, clavo shelled2 de garlic1 deja cucharadas de oliva OILA pocos salvia leavesA pocos romero
Método
Para cocinar la quinua:
En una olla, llevar agua sal o caldo de verduras a hervir agregar la quinua y dejar cocer hasta que toda el agua ha absorbido y la quinua es translúcido y deja a un lado el germen kernel.Set con un poco de oliva oil.In una sartén sudar la cebolleta, el ajo y los chiles. Añadir el calabacín en dados, pimientos, albaricoques secos, frijoles pintos y rehogar bien para 2 minutes.Season con sal y pepper.Mix con la quinua cocida y decorar con romero y salvia
Ingredientes clave:.
La quinua, el calabacín. pimiento, pimientos verdes, albaricoques, sal, cebolla, ajo, aceite de oliva, salvia, romero, pimiento, calabacín, cebolla de primavera, tomillo