Acción de Gracias. Ese nombre inspira pensamientos dulces y reconfortantes de pasar tiempo con la familia -., Así como comer demasiado de todas esas golosinas irresistibles, deliciosos, por supuesto
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Pero no nos engañemos, incluso - preparando para el Día de Turquía está mucho trabajo, y tratar con todos los detalles de la compra, cocinar, preparar la casa, etc. puede ser una fuente innegable de estrés y frustración.
La solución? Algunos consejos de preparación simples que pueden ayudarle a mantenerse en el camino y superar los obstáculos de última hora - para que pueda tener más tiempo para disfrutar de sus vacaciones en realidad
Guía de Planificación de Acción de Gracias
A medida. pronto como sea posible:
• Preparar la lista de invitados; confirman cuántas personas van a estar allí.
• Averigüe si sus clientes tienen necesidades dietéticas especiales.
• Coloque una orden de alquiler, si es necesario, para mesas, sillas, vasos, platos y cubiertos.
• Decidir sobre su menú final y recoger las recetas que necesita. Seleccionar algunos platos de buen sabor a temperatura ambiente, por lo que no tendrá que preocuparse de su plato caliente para conseguir frío, o su fusión postre frío.
• proyectos de cocina Asignar a miembros de la familia que se ofrecen a ayudar.
• Solicitar su pavo fresco, o comprar su pavo congelado y lo puso en el congelador. Si la compra de un pavo entero, planear en una libra por persona. Si va a comprar sólo el hueso en el pecho, el plan de 3/4 libra por persona.
• Solicitar o recoger el alcohol y otras bebidas, o delegar esto a sus huéspedes no cocinar. Tenga en cuenta que una botella de vino contiene alrededor de cinco vasos y siempre tienen opciones de bebidas no alcohólicas en la mano.
• La tienda de productos no perecederos ahora. Se puede comprar la harina, el azúcar, el azúcar moreno, jarabe de maíz, calabaza enlatada, relleno empaquetados y mezclas de pan de maíz, arroz y arándanos frescos o congelados, todo antes de las multitudes descienden.
Unos días antes de Acción de Gracias ...
Shop. Haga compras para los vehículos más resistentes como el nogal de squash, zanahorias, patatas, nabos y nabos. Comprar ahora de crema de leche; que es difícil de encontrar justo antes del día de las vacaciones.
Preparar. Si es necesario, lavar y ropa de hierro o pulir la plata. Desenterrar el tostador de pavo y del plato y los cubiertos de servir cualquier escondidos en armarios o estantes altos.
de descongelación. Si usted tiene un pavo congelado, dejar un espacio en la nevera y poner el ave y podrás descongelar.
Limpio. Limpiar la casa, o dicho de no cocinar miembros de la familia a cargo.
Set-up. Si usted está teniendo una gran cantidad de invitados, es posible que desee configurar la tabla (s) y asegúrese de que tiene suficiente espacio y sillas.
Dos días antes de Acción de Gracias ...
Hacer la mayoría de los postres, panes & amp; salsas. Hacer pasteles de calabaza o pastel de queso de calabaza, bollos, pan y pan de maíz para el relleno. Refrigere las empanadas; Siempre se puede cosas calentarse otra vez antes de servir. Manzana o pastel de pacanas no les va bien con antelación, sin embargo; la corteza no se queda escamosa y crujiente. Hacer cosas que pueden sentarse durante dos días en la nevera, como las sopas y salsa de arándanos.
Prep otro alimento. Montar guisos (como la patata dulce o de judías verdes); que pueden ser almacenados sin cocer en la nevera y se cuece en Acción de Gracias.
Un día antes de Acción de Gracias ...
Poner la mesa. Hacerlo ahora por lo que no tendrá que preocuparse de ello más tarde.
Preparar para los huéspedes. Establecer un perchero con perchas adicionales.
Terminar la cocción. ¿Alguno de cocción restante, incluyendo manzana o pastel de pacanas.
Comprar productos perecederos. Comprar sus verduras para ensalada y verduras perecederas. Lavar las hojas de lechuga ahora, secar bien, y la tienda por el embalaje en toallas de papel en una bolsa de plástico en el refrigerador. Si ha solicitado un pavo fresco, recogerlo de la carnicería.
Calcular. Averiguar lo que necesita ser cocinada cuando mañana ... y por cuánto tiempo. Averiguar lo que no se puede cocinar junto con el pavo en el horno, ya sea en términos de temperatura o espacio. Plan para cocinar esas cosas antes o después de que el pavo está listo, o en la estufa mientras está cocinando; mejor aún, que sean hoy
Día de Acción de Gracias ...
Primeros pasos:.
• Prepare el relleno para el pavo (si está relleno de la pavo) y /o el aderezo para cocinar en el lateral.
• Prepare las verduras para cocinar-limpiar, pelar y picar. Cubrir las verduras listas-a-go y ponerlos en el refrigerador. Hervir las patatas y puré; que pueden ser recalentados antes de servir
• Rellene el pavo y ponerlo en el horno de acuerdo con el calendario que ha calculado ayer
Segundo Pasos:..
• Después de la pavo está en el horno, que debe tener un poco de tiempo para relajarse lejos de la cocina
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• Justo antes de hacerlo, empezar a cocinar verduras frescas, y obtener cualquier otra cosa que necesita para entrar en el horno listo (el pavo relleno, rollos storebought, etc.)
Segundos Pasos:.
• Después de que el pavo está en el horno, usted debe tener un poco de tiempo para relajarse lejos de la cocina
• Justo antes de que el pavo hecho, comenzar a cocinar verduras frescas, y obtener cualquier otra cosa que tiene que entrar en el horno listo (relleno, rollos storebought, etc.)
tercera etapas: Read
• Ponga una carpa de aluminio sobre el pavo. Ahora tiene alrededor de una hora para hacer la cocción restante.
• Si tiene una bandeja de relleno /aderezo a un lado para hornear, lo puso en este momento.
• Cálido lo necesita se calienta, incluyendo puré de patatas, pan, sopas y guisos.
• verduras congeladas Cook.
• Hacer la salsa.
• Ponga toda la comida en la mesa o buffet. No dude en presionar a los huéspedes en el servicio para poner comida en tazones, botellas de vino abiertas, llenar vasos y sirva para arriba la salsa de arándanos.
• Obtener un plato y comer! No pasar la comida corriendo ida y vuelta a la cocina ... se esfuerzan para disfrutar plenamente de la fiesta de Acción de Gracias que ha creado.
Siguiendo los consejos de planificación de vacaciones anteriores, puede pasar mucho menos tiempo haciendo hincapié, y más tiempo para celebrar!