Prueba cualquiera de estas recetas de salmón delicioso y saludable cuando no se dispone de mucho tiempo, pero necesita para preparar una buena comida para usted, sus amigos y /o su familia:
Salmon & amp; Espárragos
Ingredientes
4 (6 oz) de salmón filetes sin piel
1 libra de espárragos, extremos difíciles guarnecidos
2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes ajo, picados
sal y pimienta recién molida negro
1 limón en rodajas finas
ramitas de eneldo fresco
Direcciones
Precalentar el horno a 400 grados.
Cortar cuatro hojas de papel de aluminio de aproximadamente 14 pulgadas de largo.
espárragos Dividir en 4 porciones iguales.
Capa en el centro de cada longitud de papel de aluminio.
En un tazón pequeño mezcle el aceite con el ajo.
llovizna 1 cucharadita de aceite sobre los espárragos y espolvorear con sal y pimienta.
Enjuagar el salmón y permitir que el exceso de agua de escorrentía.
Temporada cada filete con sal y pimienta.
filetes de capa sobre los espárragos.
top chorrito de cada filete de salmón con 1 cucharadita de la mezcla de aceite de oliva y sazonar la parte superior con sal y pimienta al gusto.
Top cada uno con alrededor de 2 ramitas de eneldo y 2 rodajas de limón. lados
Wrap de papel hacia adentro sobre el salmón y luego doblar por la parte superior e inferior de la lámina para encerrar.
bolsas de papel de aluminio en lugar de una sola capa sobre una bandeja para hornear.
Hornear unos 25 - 30 minutos
Servir caliente.
salmón BLT ensalada
Ingredientes
6 tazas de rúcula
1 taza de tomates cherry, corte en la mitad
2-3 tiras de tocino grueso cortado, cocinado a la crujiente y picado
& frac12; un aguacate maduro, cortado en trozos
2 (4-6 onzas) filetes de salmón con la piel
1 cucharada de aceite de oliva
cremoso aguacate diosa verde vestidor
& frac12; un aguacate maduro
& frac14; taza de vinagre de vino tinto
& frac14; taza de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 cucharadas de cebollino
Salt
Direcciones
Precalentar una parrilla a fuego medio.
Frote los filetes de salmón con aceite de oliva y espolvorear con sal.
En la licuadora agrega el aguacate, el vinagre de vino tinto, aceite de oliva, ajo y cebollino.
puré hasta que quede suave y se sazona con sal. lado de la carne de salmón
Grill abajo.
Cocinar durante 3 minutos y luego dar la vuelta y cocinar por 1-2 más hasta que se cueza.
Pasar a un plato pequeño y dejar de lado.
En un tazón grande agregar la rúcula, tomate, tocino y aguacate.
Top con el salmón a la parrilla y servir con el aderezo cremoso de aguacate diosa verde.
espolvorear con el cebollino.