Aquí hay una comida de una sola bandeja fácil que hará que toda la familia reunida alrededor de la mesa del desayuno o almuerzo en un instante. Es una toma más saludable en la comida típicos huevos y patatas, que satisfaga a usted, pero no la harán sentirse lento y demasiado lleno de horas después. En este caso, las judías verdes frescas o enlatadas aligerar la cantidad de calorías al tiempo que añade un montón de fibra, vitaminas y minerales para un clásico, llenando favorito de la familia. Recomendamos servir con una ensalada de fruta colorida, rica en antioxidantes en el lado - pero no vamos a decir si lo sirve con mimosas en lugar
Las patatas crujientes con judías verdes y huevos
Ingredientes
• (s) de frijoles 1 taza, verde, frescas o cocidas, cortadas en trozos de 1 pulgada
• 2 cucharadas de aceite, de oliva, extra virgen
• 5 taza (s) de papa (s), cocido y cortado en dados, o 2 libras de patatas que hierven, pelada y cortada en dados de 1/2 pulgadas
• 2 diente (s) ajo, picada
• 1/8 cucharadita de pimienta, rojo, aplastados
• 1/2 de cucharadita de sal
• pimienta, fondo negro, al gusto
• 4 huevo grande (s)
• 1 pizca de pimentón, (opcional)
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