Esta receta se pega a la fórmula no-no para el montaje de una deliciosa ensalada: combine la lechuga, fruta, queso, y un gran, vestirse saludable. Adición de pollo u otras carnes hace más de un entrante; Los frutos secos son también una adición sabrosa. Esta ensalada overachieves por contener dos frutas - mango y arándanos. Es una hermosa combinación, sin embargo, ambos, en cuanto a sabor y visualmente. Sirva esta ensalada al aire libre con una, vino la luz viva y un buen pan
Tiempo de preparación: 16. Tiempo minsCook: 14 minsTotal Tiempo: 30 minsServings: 4
Ingredientes
• 6 tazas de lechuga romana rasgado • 2 tazas de arándanos frescos • 1 mango, hueso, pelado y cortados • De 12 a 16 oz filetes de pechuga de pollo • Sal y pimienta molida negro • 2 cdas. comprar mantequilla de ajo • 2 tazas de floretes de brócoli • 1/2 taza de embotellado de queso azul aderezo de ensalada vinagreta italiana • queso azul desmenuzado (opcional) guía
Direcciones
En un lugar plato de lechuga romana de servir. Top con arándanos y mango; dejar de lado.
Temporada filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta. En una sartén grande cocinar pollo en 1 cucharada de mantequilla de ajo caliente a fuego medio durante 6 a 8 minutos o hasta que ya no esté rosado, dándoles vuelta una vez. Transferencia a una tabla para cortar; rebanada. Organizar encima de la ensalada.
En la misma sartén cocinar el brócoli en la mantequilla de ajo cucharada restante a fuego medio durante 4 a 6 minutos hasta que estén tiernos. Colocar encima de la ensalada. Rociar con ensalada de queso azul vinagreta. Si se desea, espolvorear con queso azul
Nota:.. Si el mango es bajo madura, rehogar con el brócoli para mejorar su sabor
Información Nutricional (por porción)
Información Nutricional (por porción, los valores diarios basados en una dieta de 2000 calorías) calorías 381; Grasa total (g) 22; Grasa saturada (g) 5; Grasa monoinsaturada (g) 0; La grasa poliinsaturada (g) 1; Colesterol (mg) 59; Sodio (mg) 469; Carbohidratos (g) 26; Azúcar total (g) 18; Fibra (g) 6; Proteína (g) 24; La vitamina A (% VD) 0; La vitamina C (% VD) 137; El calcio (DV%) 7; Hierro (% VD) 11