Categoría: cáncer, la salud del corazón
comidas: Cena
Ingredientes principales: plana fideos de arroz, de pecho de pollo sin piel, aceite de coco
Porciones : Hace 6
un salteado llenas de colorido hortalizas, frescas es el último de un solo recipiente de comida sana. Utilice tamari en vez de salsa de soja para hacer esta receta fácil sin gluten
Ingredientes:.
8 onzas de fideos de arroz planos, hidratadas en agua tibia
aceite
1 cucharada de coco
1 libra de pechuga de pollo sin piel, cortado en trozos pequeños
½ taza de crema, mantequilla de maní natural
2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio o tamari
2 dientes de ajo, picados
1 ½ cucharaditas sriracha
1 cucharadita de jengibre fresco, picado
3 tazas de vegetales mixtos, tales como zanahorias, brócoli, guisantes de nieve y pimientos, picados
Instrucciones: Calentar el aceite de coco en una sartén grande y agregue el pollo. Saltear a fuego medio hasta que estén cocidas. Retirar a un plato. Añadir las verduras a la sartén y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 a 7 minutos. Añadir un poco de agua si la sartén parece demasiado seco. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla de maní, salsa de soja, sriracha, el ajo y el jengibre. Vierta sobre las verduras y agregue el pollo y fideos de arroz drenados. Combine los ingredientes y servir
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