Salir de la rotación de la cena ordinaria y tratar estas croquetas de frijol negro, con alto contenido de fibra y proteína. Son sólo la cantidad justa de picante (aunque se puede tomar caliente añadiendo más polvo de chile) y se sirven con una salsa refrescante hecha con aguacate saludable para el corazón. La combinación es bastante satisfactorio y te llenará, haciendo de esta una comida calurosa Lunes sin carne que querrá hacer de nuevo!
Negro Croquetas de frijol con salsa fresca
ingredientes
1 guión (es) spray para cocinar, para cubrir una bandeja para hornear
30 onzas (s) de frijoles, negro, enjuagados
1 cucharadita de comino molido
1 taza (s) de maíz, grano entero congelado, descongelado
1/4 taza (s) pan rallado, fino y seco
1/3 taza (s) de pan migas, fino y seco
2 taza (s) de tomate (s), finamente picado
2 cebolleta medio (s) (cebollas verdes), en rodajas
1/4 taza (s) de cilantro fresco, picado
1 cucharadita de polvo de chile, caliente, si se desea, dividida sobre Salt
1/4 de cucharadita de aceite de
1 cucharada de oliva, extra virgen
1 aguacate mediano, cortado en dados
Obtener la receta!