A pesar de que parecen ser bastante similares, bananos y plátanos son sin duda no es lo mismo! Los plátanos no sólo son mucho más grandes que los plátanos, que son más dulces y tienen dos plátanos valor de potasio en uno solo. ¿Por qué no intentar añadir esta rica golosina de nutrientes a su próxima comida o batido como un sustituto de plátano? Aquí están algunas recetas se puede tratar a
Plátano Batido de almendra
Ingredientes
1 plátano maduro
30 almendras de piel clara o blanqueadas
1 1/2 tazas de leche descremada o leche entera refrigerada
instrucciones de
Si el uso de almendras peladas, remojar las almendras en agua caliente durante 30 minutos. Retire la piel de las almendras o utilizar almendras blanqueadas.
Cortar el plátano en posición vertical y retire las semillas negras en ella con un cuchillo afilado.
Cortar el plátano.
en una licuadora, combine los plátanos, almendras y leche, moler a un batido.
Se ponen en un vaso alto. Si es necesario, agregue los cubitos de hielo.
plátano maduro son más dulces, y por lo tanto evitar que necesite para utilizar el azúcar. Si desea que su batido a ser más dulce intento de añadir miel o néctar de agave como una alternativa de azúcar.
Pimienta Negro y el Plátano costra Cod
Ingredientes
agua
2 cucharadas
2 huevos
1 lb filetes de bacalao fresco, cortado en filetes de 1 oz
1 bolsa de patatas fritas una
una pizca de sal y pimienta recién molida negro
1 cucharada de coco para la cacerola freír.
Instrucciones de
batidor de huevos y el agua en un recipiente poco profundo.
aplastar a los chips de plátano en un procesador de alimentos con una pizca de sal y un poco de pimienta molida fresca negro.
Extender los plátanos en un plato.
DIP el pescado en la mezcla de huevo y luego cubrir con los plátanos machacados .
en una sartén grande, a fuego medio, derrita el aceite de coco. Coloque el pescado en la sartén caliente.
Dejar cocer hasta que estén doradas por un lado 3-4 minutos (dependiendo del grosor).
voltear con cuidado el pescado y cocinar hasta que estén doradas en la otro lado. aproximadamente 2 minutos (dependiendo del grosor).
Compruebe el pescado por romperlo en el medio. debe desmenuzarse fácilmente.
patatas fritas crocantes de plátano
Ingredientes
1-2 plátanos (por persona)
coco o aceite de semilla de uva para el revestimiento de la sartén
sal y pimienta al gusto
Instrucciones de
Pelar los plátanos, cortarlas en rodajas por la mitad en diagonal y luego se corta en forma de patatas fritas.
vierta el aceite en una sartén. Usted querrá que los plátanos que se tratarán a medio camino de sus lados.
Freír a fuego medio hasta que estén crujientes por fuera y bien cocidos en el interior. Tienen un sabor fantástico ligeramente cocidas o bien hecho adicional. Voltear a su alrededor en el aceite un par de veces hasta que todos los lados se cuecen.
Espolvorear sal y pimienta antes de que se enfríen.
francesa Galette crepe w /dulce de plátano en salsa de mantequilla y ron
Ingredientes
6 cucharadas de salvado de avena (no harina de avena)
blanc 6 cucharadas de queso bajo en grasa o queso crema a temperatura ambiente
4 huevo
las instrucciones
Mezclar todos los ingredientes en un tazón.
Calentar una sartén antiadherente de 9 "a medio.
Tome 1/4 de la mezcla del bol y verter en todo el fondo de la sartén.
Cocina como lo haría con un panqueque, a la espera de la burbuja para formar en el medio y luego darle la vuelta.
Cocine durante un minuto adicional después deslice sobre la placa.
los plátanos dulces de mantequilla y ron salsa
Ingredientes
2 plátanos maduros
2 cucharadas de ron oscuro (Bacardi oro)
1/2 taza de mantequilla sin sal
1/2 taza de almendras azucarada leche
1 taza de azúcar
1/2 taza de crema de leche
Instrucciones
Pelar los plátanos y cortar en rodajas de 1/2 pulgadas.
sartén a fuego medio y agregar la mantequilla.
Derretir la mantequilla, a continuación, añadir los plátanos y cocinar hasta que estén doradas en cada lado, alrededor de 2,5 minutos por cada lado .
Eliminar plátanos de la sartén, dejando la mantequilla.
Añadir el azúcar a la mantequilla y cocinar, mientras se agita, en medio hasta que esté caramelizado, a unos 4 minuto.
en una microondas ron calor y la leche durante 30 segundos.
Añadir la mezcla de leche y ron para el caramelo. Batir para incorporar.
Añadir plátanos y cocine a fuego lento durante 6 minutos. Retirar del fuego y agregar a sus panqueques
Cuchara plátanos dulces y salsa a la mitad de la galette, doblar sobre otro lado y la parte superior con crema batida.
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