calientes noches de verano requieren una luz, comida deliciosa que se puede tirar juntos rápidamente. Esta ensalada es colorido, formado por algunos de los mejores sabores de verano - tomate, pepino, menta fresca y limón - con el queso de soja y quinua, dos fuentes vegetarianas de proteína fantásticos. El resultado es una comida abundante que tiene un sabor delicioso y se ve elegante, pero es ligero en calorías. Es un Lunes sin carne comida cintura de usar que incluso los carnívoros disfrutarán. Pista:. Se aconseja servir esta ensalada con nuestra refrescante té helado de albaricoque
Ingredientes
2 taza (s) de agua
3 /4 cucharadita de sal, dividida
1 taza (s) de quinua, seca, se enjuaga bien
1/4 taza (s) de jugo de limón aceite de
3 cucharada de oliva, extra -Virgin
2 diente (s) de ajo, picados
1/4 de cucharadita de pimienta pequeña, suelo negro
1 paquete (s) de tofu, cocido, ahumado nogal, 6 - paquete de 8 onzas, cortado en dados
1 pimiento pequeño (s), amarillo, cortado en dados
1 taza (s) de tomate (s), uva, reducido a la mitad
1 taza (s) pepino (s), cortado en dados
1/2 taza (s) de perejil fresco, picado
1/2 taza (s) nuevo, fresco, picado
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