Mmm! Me encanta ese pollo de Popeyes! Recuerde que poco tintineo que se oye cuando el vino comercial en? Al ver todo lo que apetitosa pollo crujiente me haría hambre y me gustaría pensar en conseguir una de tres piezas con una galleta en un apuro! Pero todos sabemos que el consumo de alimentos fritos todo el tiempo no son buenos para usted, incluso si lo hacen un buen sabor. Así que aquí está una receta casera de pollo de Popeye que está garantizado a gusto como la articulación de su local de comida rápida. Y aquí viene lo bueno: es más saludable para usted
Mientras que una pechuga de pollo suave de Popeye contiene 1.130 miligramos de sodio y 420 calorías, una pechuga de pollo picante sólo contiene 760 miligramos!. Un ala de pollo picante contiene menos de la mitad de la cantidad de sodio en un ala de pollo suave, por un total de 290 miligramos y 690 miligramos. Pero nuestra receta tiene 1/3 del total de sodio! Y nos hemos llevado un paso más allá también redujo las calorías casi a la mitad! Obtenga su paladar listo
Tiempo de preparación: 2 horas 20 minutesCook Tiempo: 45 minutesCalories: 230
INGREDIENTES
8 piezas de pollo (1 pollo cortado en trozos completa) 2 cucharaditas de marina fina salt1 1/2 cucharaditas de pimienta negra1 cucharadita de suero de leche seco (SACO) 1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de cebolla en polvo1 cucharadita pepper1/2 blanco cucharadita de acento seasoning1/2 cucharadita mustard1/2 cucharadita de superfino sugar1/4 cucharadita cucharadita cumin1/4 semillas de eneldo tierra (no de eneldo) 1/4 cucharadita de dulce paprika1/4 cucharadita de polvo seco chipotle
Batter6 huevos grandes, beaten1 cucharada blanco negra1 cucharadita salt1 bien cucharadita bien sugar1/2 cucharadita de condimento Accent ** 3 tazas todos harina de -Finalidad a rodar (dragado) en su pollo maltratadas **
INSTRUCCIONES
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9 x 13; CAPA así pollo con contenido de un frasco de 6 onzas original de la salsa de Louisiana caliente, frotar la salsa bien en la piel de pollo.
Medir la totalidad de los ingredientes del condimento en una bolsa de plástico tamaño de comestibles. Espolvorear el condimento de manera uniforme y generosamente en cada lado de pollo marinado; Frote la mezcla hasta bien entrado el pollo y deje marinar el pollo a en el secado durante al menos 2 horas, refrigerados y sellados.
Batir 6 huevos grandes en un recipiente grande con 1 cucharada de pimienta blanca, fina 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de multa azúcar y 1/2 de cucharadita de condimento acento; Batir la mezcla en un recipiente vigorosamente hasta smooth.Add 3 tazas de harina para todo uso en un tazón mediano para el dragado
Retire el pollo del plato marinado usando pinzas; (1) Sumerja el pollo en la mezcla hasta que esté bien recubierto; (2) Cubra el pollo bien en la harina de dragado; Coloque el pollo en la parrilla sobre una bandeja para hornear.
Repita los pasos restantes con trozos de pollo hasta que todos se rebozado y empanado. Deje que el pollo empanado para descansar al menos 15 minutos para absorber el empanado.
Colocar los trozos de pollo en la parrilla y colocar en el horno caliente a 425 grados. Cocine durante 15 a 20 minutos, bajar el fuego a 375 grados y cocinar durante otros 25 a 30 minutos, hasta que estén cocidas y crujientes. Los jugos deben ser claros cuando la carne se perfora con un cuchillo. Durante los últimos 3-5 minutos, subir la temperatura para asar tostar el exterior del pollo en cada lado por aproximadamente 2 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y luego comer!