requesón Souvlaki
Chef
: Vicky Ratnani
Receta Tiempo de cocción
: 30 minutos + tiempo de marinado (2 horas) ......... .................................................. ....... en un pincho, tomates, pimientos, calabacín, champiñones y queso cottage y marinado a la parrilla y crujientes.
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Ingredientes
150 g de queso cottage 1 onion1 /2 campana cereza pepper6-7 tomatoes1 /2 zucchini6 champiñones medianos
Para la marinada:
Pocas hojas oregano1 cucharadita de negro pepperJuice de 2 1/2 cucharadas de oliva lemons2 oliva2 cucharadas parsley1 1/2 cucharada de tomate puree1 1/2 cucharada de cilantro picado
Para adornar:
perejil picado 4-5 aceitunas
Método
Cortar todo el queso tomates, pimientos, calabacín, champiñones y casa en cuadrados por lo que es fácil de ensartar them.Whisk todos los ingredientes para el adobo y establecer aside.Skewer todas las verduras junto con el queso cottage, alternativamente, en los pinchos .pour el adobo en las verduras y el reposo en la nevera durante 2 hours.Season con sal y pimienta y la parrilla en una barbacoa, plancha para asar, o en un tawa.You también puede cepillar el adobo sobre las verduras, mientras que asar el them.Grill las verduras hasta que estén dorados y ligeramente soft.Use la marinada sobrante como salsa para el tiempo skewers.Prep 7-8 minutos
Ingredientes clave: cabaña.
queso tomate, cebolla, pimiento, cereza, calabacín, champiñones, orégano, pimienta negro, jugo de limón, aceite de oliva, perejil, puré de tomate, hojas de cilantro, aceitunas