se siente como tener carne este fin de semana? He aquí una receta clásica, pero con una patada. El sabor picante de esta sal y pimienta solomillo proviene de una mezcla de tomates a la parrilla, rodajas de cebolla y jalapeños carbonizadas y luego mezclado en una salsa gruesa junto con el jugo de limón y otros condimentos. Se optó por utilizar sin hueso filete de solomillo superior, pero cualquier tipo de carne haremos; simplemente la parrilla a su punto de cocción deseado y cubra con la mezcla de salsa picante. El resultado es un plato apetitoso que toda la familia podrá disfrutar de
.
Sal y Pimienta solomillo
Ingredientes
1 libras tomatillo (s), frescos, descascarillado y enjuagados
1 cebolla pequeña (s), rojo, cortado en rodajas 1/2-pulgada de espesor
2 pimienta medio (s), jalapeño
1 cucharada
1 cuchara de sopa, arroz, vinagre de sidra o
2 cucharadita, marrón
1/8 de cucharadita, o al gusto
1 libra carne de res, filete de solomillo sin hueso, sin grasa
1 cucharadita, de oliva, extra virgen
1/2 de cucharadita, Kosher, gruesa, o para Taste of
pimienta, fondo negro, recién molida, al gusto
Obtener la receta!