(BlackDoctor.org) -. Sirva para arriba un par de copas de esta sopa con tortillas de harina media de trigo integral caseras, rallado cheddar reducido en grasa o queso Jack, y una cucharada de crema agria sin grasa, si se desea
Tiempo de preparación: 15 minutesCook Tiempo: 8 horas (si se utiliza una olla de cocción lenta) Porciones: 8
Ingredientes
1 libra de solomillo de tierra (alrededor de 6% y el 9% de grasa) o pavo molido witharound 6% taza FAT1 picada onions1 16 onzas de frijoles pintos, escurridos y rinsed1 lata de 15 onzas de frijoles rojos, escurridos y la copa rinsed1 onzas fresca o congelada kernels8 de maíz en lata tazas sauce2 tomate water2 latas de 14.5 onzas pelado y tomatoes1 en cubitos 4 onzas de chiles verdes en cubitos (comprar leve, si se prefiere) cheddar 1 oz paquete de tacos taza condimento MIX 1 rallado, grasa reducida o Monterey Jack cheese1 /2 taza sin grasa crema agria
Cómo llegar
1. En una sartén mediana, cocinar la carne molida de pavo o el calor overmedium hasta que se dore. Drenaje, y dejar de lado.
2. Coloque la carne molida, la cebolla, los frijoles, habichuelas, maíz, salsa de tomate, agua, dados de tomate, pimiento chile verde, andtaco mezcla de condimentos en una olla de cocción lenta. Mezclar para mezclar y cocinar onlow ajuste durante 8 horas.
3. Vaciar en cuencos individuales, y la parte superior cada uno con 1/8 de queso cupshredded y una cucharada de crema agria sin grasa. Servewith tortillas de harina hechas en casa
Nutrición
Por porción:. 288 calorías, 20 g de proteínas, 37 g de carbohidratos, 7 EAFG, 2,7 g de grasa saturada, 24 mg de colesterol, 10 g de fibra, 730 mgsodium . Calorías de grasa: 22%.