(BlackDoctor.org) - ¿Sabías que los alimentos que contienen selenio, incluyendo la carne de champiñones portobello, se consideran algunos de los combatientes del cáncer de mama? Disfrutar de esta receta saludable, abundante ... y hace sentir bien saber que está protegiendo su cuerpo, también
Tiempo de preparación: 10 minutesCook Tiempo: 15-20: 6 minutesServings
Ingredientes
2 hongos Portobello capsNonstick cocinar spray2 cucharaditas de chile en polvo1 /2 cucharadita de salt1 /4 cucharadita de negra1 negro libra flanco steak6 (8 pulgadas) de harina sin grasa tortillas1 lata (16 onzas) sin grasa tazas beans3 negro, rojo, o refritos rallado Romaine lettuce3 /4 de taza de tomates medianos embotellado taco sauce2, diced1 /2 taza de queso reducido en grasa queso cheddar
Direcciones
1. Caliente la parrilla a las setas media-alta y la niebla con el aceite en aerosol.
2. Espolvorear la mayor parte del polvo de chile, la sal y la pimienta sobre los hongos; acariciar el resto en filete.
3. setas de la parrilla durante 5 minutos con la cubierta cerrada; giro. Añadir carne a la parrilla. Parrilla, cubierto, 2 a 3 minutos por cada lado.
4. Retire la carne y las setas de la parrilla; dejar reposar 3 minutos y, a continuación, cortar en tiras.
5. Añadir 1/4 taza de frijoles hacia abajo el centro de una tortilla. Microondas a máxima potencia durante 30 a 40 segundos; encima la mezcla de 1/3 taza de carne, lechuga 1/2 taza, 2 cucharadas de salsa para tacos, 3 cucharadas de tomate y 1 cucharada de queso. Rodar; preparar burritos restantes
Tips de cocina saludables
-. flanco orden en el mostrador de carne magra de proteínas y menos grasa por porción que un muslo de pollo sin piel, dice Kerry Neville, RD, una Asociación Americana de Dietética portavoz
-. frijoles refritos tradicionalmente se fríen en manteca de cerdo, pero la versión libre de grasa es simplemente puré. Una media taza paquetes de 5 gramos de fibra de relleno, más del 10 por ciento de su ingesta diaria de hierro
-. Mediante la combinación de carne con portobellos ricos en antioxidantes, estás también estirar su dólar. Cuestan alrededor de $ 1 por libra, en comparación con $ 7 para un bistec de falda
-. No deje que su burrito tiene una avería. Así es como para rodar: Doble la parte inferior justo hasta que cubra algunos de relleno. Doble el lado derecho sobre y meter en virtud de llenado. Rodar hacia el borde desplegada
Nutrición
Datos de nutrición por: burrito. 373 calorías, proteínas, hidratos de carbono 27g 41g de grasa, 9 g (4 g saturada), fibra de 7 g