vehículos con vapor
Chef
: Manju Malhi
receta Porciones
: 2
Receta Tiempo de cocción: 30 minutos
.......... .................................................. ...... Una excelente manera de cocinar las verduras, que ayuda a conservar su sabor, color y bondad!
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Ingredientes
Casi cualquier vegetal puede ser al vapor, incluyendo los espárragos, espinacas , calabaza de verano, calabacín (calabacín), guisantes, brócoli, maíz dulce, judías verdes, coles de Bruselas, coliflor, repollo, remolacha, cebollas, patatas, nabos, hojas de nabo, hojas de mostaza y patatas dulces.
Método
al vapor se realiza a fuego medio. Tenga cuidado de no dejar que toda el agua cocinar de distancia. vegetales densos se deben cortar en trozos pequeños para cocinar más rápidamente. Casi cualquier vegetal puede ser al vapor, y es una excelente manera de cocinarlas, ya que conserva su forma, sabor, color y bondad. Prepare los vegetales de la forma habitual y se extendió en una sola capa en la cesta de vapor, para que se cocinen uniformemente. Ponga la cesta de vapor sobre la sartén una vez que el agua está a una temperatura de ebullición. La altura ideal por encima del agua es de 2,5 cm, pero siempre que la cesta de vapor no está en realidad en contacto el agua, la distancia no es crucial. El tiempo de cocción para cocer al vapor los vegetales es aproximadamente la misma que para hervir
Ingredientes clave:.
Judías verdes, espárragos, espinacas, calabacines, guisantes, brócoli, maíz, coliflor, col, remolacha, cebolla, papa, nabos, patatas dulces