La acelga es una excelente fuente de varios nutrientes como-calcio, proteínas, ácido fólico, fibra, vitaminas, etc Tiene el potencial de desempeñar el papel de los antioxidantes. Es capaz de controlar su nivel de presión arterial & amp; es también un buen remedio para el estreñimiento. La acelga es beneficioso para la prevención de la catarata temprana. Estudio demostró que puede reducir las posibilidades de enfermedades del corazón. Esta excelente fuente de hierro es un gran proveedor de energía del cuerpo
Ingredientes:. 1. Chard- 1 ½ Cup2. Aceite de oliva 1-2 tbsp3. Ajo Una pequeña piece4. Pimiento rojo triturado Una pizca de5. Sal-Según taste6. El jugo de limón /vinagre balsámico /vinagre de vino /sidra optional7 Vinagre. Pimiento según Taste of
Dirección:
• Tome un tazón mediano & amp; hervir la acelga en agua ligeramente salada hasta que se consigue la textura tierna (durante unos 10-15 minutos) • Ahora que el agua drene & amp.; a continuación, utilizar una cuchara para presionar la acelga para eliminar el exceso de agua • Tomar una sartén & amp.; caliente el aceite a baja temperatura • Añadir el ajo y amplificador.; deje que se fríe para un poco • Espolvorear la pimienta roja molida & amp.; remover bien durante unos 2-3 minutos • Ahora agregar la acelga & amp.; revuelva bien para mezclar bien todos los ingredientes • Espolvorear sal, junto con la pimienta según gusto & amp.; verter unas gotas de vinagre o jugo de limón.