Schizophrenia es una enfermedad difícil, tanto para diagnosticar y de tratar. Se define como cualquiera de un grupo de trastornos psicóticos generalmente caracterizados por la captación de la realidad, patrones de pensamiento ilógicos, delirios y alucinaciones, y acompañado de varias maneras por otros trastornos emocionales, de comportamiento o intelectuales. La investigación reciente sugiere que las personas que sufren de esquizofrenia podrían beneficiarse de la incorporación de más B3 (niacina), ácidos grasos esenciales (AGE) y comer carbohidratos de granos enteros más para ayudar a nivelar los niveles de azúcar en la sangre para que los combates con hipoglucemia se reducen. Las fuentes de alimentos con alto contenido de niacina incluyen pollo, carne blanca, atún, salmón, pavo, harina enriquecida, cacahuetes y cereales fortificados. La niacina es un jugador importante en el proceso de la digestión, y que ayuda en la conversión de los alimentos en energía. Por lo tanto, también juega un papel en el metabolismo de los ácidos grasos esenciales del cerebro, los procesos de los cuales se interrumpen en la esquizofrenia. Debido a que estos procesos se alteran en el cerebro, es imperativo que los ácidos grasos esenciales son una base en la dieta de un paciente esquizofrénico. Ya que no pueden ser sintetizados por el cuerpo, que deben obtenerse de los alimentos. Mira a los peces, mariscos, semillas de lino, semillas de calabaza, verduras de hoja verde y nueces de ácidos grasos esenciales. Los ácidos grasos esenciales juegan un papel importante en muchos procesos metabólicos, y hay pruebas que sugieren que los niveles bajos de ácidos grasos esenciales, o el balance incorrecto de tipos entre los ácidos grasos esenciales, pueden ser un factor en una serie de enfermedades, incluyendo la esquizofrenia. Algunos pacientes esquizofrénicos también sufren de episodios de hipoglucemia, que puede ser en gran medida por la elección ayudaron, carbohidratos de granos enteros saludables, tales como panes integrales y pastas, ya que ayudan al cuerpo a mantener un nivel de glucosa en la sangre estable. Otras investigaciones muestran que algunos pacientes esquizofrénicos sufren de alergias a los alimentos que afectan en gran medida su pensamiento y comportamiento. Por esta razón, mantener un diario detallado de alimentos y prestando mucha atención a los estados de ánimo y los patrones de pensamiento después de comer es imprescindible. La investigación también ha demostrado que algunos pacientes esquizofrénicos sufren de altos niveles de cobre, un elemento metálico esencial que puede afectar negativamente el cerebro en dosis altas. La vitamina B6, que se encuentra en los plátanos, pavo y espinacas, así como el zinc, que se encuentra en las carnes rojas, cacahuetes, garbanzos y almendras, puede ayudar a eliminar el exceso de cobre del cuerpo.