¿Importa donde se cultiva la semilla de lino?
El lugar donde se cultiva la semilla de lino hace una diferencia muy grande en cuanto a la la calidad de la semilla. Aceite de semillas ricas como la semilla de lino requieren el crecimiento en un clima frío. Cuanto más al norte se cultiva el mejor. Con el clima frío de la semilla de lino puede retener el contenido de aceite necesaria para proporcionar al consumidor la cantidad más alta por semilla. Eso es bueno para aquellos que quieran obtener el máximo rendimiento de las semillas y no tener que comer libras de él todos los días. Otros factores en la calidad de las semillas son las condiciones de humedad y la época de siembra y cosecha. La gran cosa acerca de la semilla de lino es el tiempo que va a durar si se acaba de guardar en un lugar fresco y seco. Esto permite que las cosechadoras a seguir plazos estrictos para conseguir las mejores semillas que se pueden mantener y distribuidos en cualquier momento durante el año
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Toda la historia de toda la semilla de lino
Después de haber seleccionado una semilla que ha sido cultivado en las condiciones perfectas que todavía tenga la elección de los que forman para comprar y consumir. La semilla de lino entera es el formulario que contiene todos los nutrientes disponibles. Si se trata de aceite solo le falta la proteína, fibra y muy probablemente todos los lignanos. Si se trata de la semilla molida entonces el aceite ha sido extraído y no obtendrá el ácido graso omega-3 que tiene tantos beneficios para la salud que van desde la piel sana a un mejor funcionamiento del cerebro.