verduras están llenos de antioxidantes, fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Necesitamos verduras todos los días para una sana, alcalina, y el estado anabólico. verduras eliminar el exceso de toxinas y desechos de nuestro cuerpo y mejorar nuestros cuerpos. Las verduras crudas reducen el exceso de colesterol y equilibrar levels.Fruits y verduras de azúcar en sangre proporcionan muchos beneficios para la salud. La mayoría de la gente sabe acerca de la vitamina C se encuentra en las naranjas o el beta caroteno en las zanahorias. Sin embargo, no hay que ignorar los beneficios del resveratrol, licopeno y anthocyanin.The razón por la cual las frutas y hortalizas son tan beneficioso es debido a su gran variedad de compuestos. Así como vitaminas y minerales, frutas y verduras también contienen muchos componentes complejos de plantas (llamados fitoquímicos), incluyendo flavonoides, glucosinilates y fitoestrógenos. Algunas de las vitaminas y fitoquímicos son también antioxidantes, destruyendo los radicales libres en el cuerpo. Un mercado de fruta y verdura es una fiesta para los ojos, así como para el cuerpo. Todos los colores - los rojos brillantes y suntuosas, el verde verde, las naranjas y amarillos vibrantes, y los profundos, azules oscuros y morados - son un deleite sensual y una abundancia de nutrientes. Si estas frutas y verduras de colores tenían etiquetas, que habían leído como las botellas de vitaminas y suplementos en tiendas de salud: estantes de fibra, vitaminas y minerales en abundancia, y antioxidantes. Dado que las frutas y verduras no tienen etiquetas, son sus colores que revelan algo de su rewards.Eating nutricional muchas verduras crucíferas se ha asociado con un menor riesgo de cáncer de pulmón y colorrectal, y alguna investigación también ha encontrado un menor riesgo de cáncer de mama y los cánceres de próstata, aunque los resultados son estrategias de pérdida de inconsistent.Weight sustitución de frutas y verduras para los alimentos con alto contenido calórico pueden ser muy eficaces. frutas y verduras frescas son fáciles de comer, mientras que en la marcha. Ellos son una fuente natural de energía y dan al cuerpo nutrientes esenciales para ayudarnos a mantener saludable al tiempo que viven lives.People ocupadas que comer más vegetales ricos en beta-caroteno tienen un riesgo menor de cáncer, incluyendo el de colon, pulmón, vejiga y, posiblemente, el esófago , laringe, boca, páncreas, y la garganta. Eso no significa que el beta-caroteno es el protector. Los investigadores ahora creen que el beta-caroteno podría ser simplemente un marcador de otros fitoquímicos que a menudo acompañan it.The fibra soluble - y posiblemente los flavonoides - en algunas verduras puede reducir el riesgo de disease.Tomatoes corazón, pomelo, sandía, cerezas, remolachas, fresas, frambuesas, rábanos, pimientos rojos Beneficios: pigmentos rojos pueden prevenir las enfermedades del corazón, disminuir el riesgo de algunos tipos de cáncer, y tal vez ayudar a proteger el cerebro contra el envejecimiento. El licopeno, que se encuentra en los tomates rojos, se ha relacionado con un riesgo menor de cáncer de próstata en los hombres, según un estudio publicado en la revista Cancer Research. La espinaca, el brócoli, la col, las coles de Bruselas, pimientos verdes, col rizada, col rizada Beneficios: Aparte de hacer feliz a mamá, comer sus verdes pueden tener otros beneficios para la salud, tales como la preservación de la vista y la prevención del cáncer. La luteína, uno de los antioxidantes primarios en el ojo, es un pigmento que se encuentra en las espinacas, brócoli, col rizada, y el consumo greens.Higher Collard de frutas y verduras también reduce el riesgo de enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular. Un estudio reciente encontró que cada aumento de 1 porción de frutas y verduras al día redujo el riesgo de enfermedad coronaria en un 4% y el riesgo de accidente cerebrovascular en un 6%. La evidencia también sugiere un aumento en la ingesta de frutas y verduras puede ayudar a disminuir la presión arterial.