Los suplementos de aceite de pescado son cada vez más populares, pero a veces se ha sugerido que también podría exponerle a los contaminantes dañinos que se encuentran en algunas especies de peces.
Sin embargo, los estudios han encontraron que la mayoría de los suplementos ampliamente disponibles contienen poco o nada de mercurio, dioxinas o PCBs.
La mayoría de las empresas utilizan especies de peces que son más bajos en la cadena alimentaria, como el bacalao y las sardinas, que se acumulan menos mercurio. Muchas empresas también destilan sus aceites para ayudar a eliminar los contaminantes.
Un informe de ConsumerLab.com, que lleva a cabo pruebas independientes de los suplementos, examinó 41 productos de aceite de pescado común y no lo encontró contaminado con mercurio o PCB. Otro informe, realizado por investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard y del Hospital General de Massachusetts, estudió cinco marcas populares de aceite de pescado y se encontró que las marcas tenían "cantidades insignificantes de mercurio."
Comentarios del Dr. Mercola: & basada en nbspAnimal nbsp & Omega-3 grasas, que provienen principalmente de pescado y aceites de pescado, no se consumen regularmente en cantidades suficientes en las grasas de EE.UU. Omega-6, sin embargo, que provienen de los aceites vegetales como el maíz, la soya y canola son severamente sobre-consumido, debido principalmente a la consumo masivo de alimentos procesados. Cuando los omega-6 grasas predominan en su dieta y ndash; como lo hace la mayoría de la gente & ndash; estimula la producción de la inflamación en su cuerpo.
Ya que muchas enfermedades ahora se han relacionado con la inflamación crónica, la optimización de su omega 3 y omega 6 relaciones es realmente una de las preocupaciones más importantes de nutrición para hacerlo bien.
solía recomendar el aceite de pescado para este propósito, pero en base a la investigación disponible, ahora creo que el aceite de krill es una mejor opción para la mayoría de la gente, que voy a exponer una al final de este artículo. Pero primero y hellip;
¿Por qué necesita un montón de grasas omega-3? Muchos científicos creen que una de las principales causas detrás de alta incidencia actual de la enfermedad cardíaca, la hipertensión, la diabetes, la obesidad, el envejecimiento prematuro, y algunas formas de cáncer es el profundo desequilibrio entre la ingesta de ácidos grasos omega-6 y omega-3 fats.Here es sólo una muestra de los beneficios del omega-3:
antiarrítmico: contrarrestar o prevenir la arritmia cardiaca
antitrombótico: que tiende a prevenir la trombosis ( un coágulo de sangre dentro de un vaso sanguíneo)
antiateroscleróticos: la prevención de los depósitos grasos y la fibrosis de la capa interna de las arterias que se formen
anti-inflamatorio: contrarrestar la inflamación (calor, dolor, hinchazón, etc. .)
Mejora la función endotelial: un factor importante para promover el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos
Reduce la presión arterial
disminuye las concentraciones de triglicéridos
una de las maneras más fáciles de mejorar su salud en general es para cambiar su relación en consumir más grasas omega-3 - que en realidad promueven la producción de sustancias que combaten la inflamación - al mismo tiempo que la reducción en grasas omega-6 en oils.By vegetal el momento, el mejor tipo de grasas omega-3 son de origen animal omega-3 que se encuentran en el pescado. Esto se debe a los ácidos grasos omega-3 en el pescado es rico en ácidos grasos dos cruciales para su salud: DHA y EPA. Estos dos ácidos grasos son esenciales en la prevención de enfermedades del corazón, cáncer y muchas otras enfermedades.
Por ejemplo, un estudio calificó el juicio de la dieta y el reinfarto, mostró una reducción del 29 por ciento en las tasas globales de mortalidad en los supervivientes de un primer infarto agudo de miocardio que consumían pescado rico en grasas omega-3, al menos dos veces por semana durante dos años.
Su cerebro también depende de DHA altamente, niveles tan bajos de DHA se han relacionado con la depresión, la esquizofrenia, la pérdida de memoria, y un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. Los investigadores están ahora también vinculan la ingesta inadecuada de estas grasas omega-3 en las mujeres embarazadas a los nacimientos prematuros y de bajo peso al nacer y la hiperactividad en los niños.
Como usted probablemente sabe, sin embargo, el consumo de pescado es generalmente ya no se recomienda , dejándole con poco más remedio que tomar un suplemento de alta calidad para asegurar que y rsquo; re obtener suficiente omega-3 en su dieta. Pero es el aceite de pescado es realmente su mejor fuente de saludables grasas omega-3? Dado que la mayoría de todos los peces está severamente contaminada con metales pesados, PCB y otras toxinas en estos días, era lógico que el aceite de pescado puede llevar el riesgo de contaminación también. Sin embargo, en base a los dos estudios recientes anteriores, que no parece ser un problema importante.
ConsumerLab.com probado 52 productos de aceite de pescado y no encontró ninguna evidencia de mercurio, PCB y otros contaminantes que normalmente se encuentra en el pescado. El estudio publicado en
Archivos de Patología y Medicina de Laboratorio,
sin embargo, sí encontró mercurio en dos de las cinco marcas probadas.
Pero a pesar de la contaminación por mercurio resulta ser una preocupación insignificante cuando se trata de aceite de pescado, todavía creo que el aceite de krill es una mejor fuente de grasas omega-3 para la mayoría de la gente, por una serie de razones. aceite sobre Fish, a pesar de una buena fuente de ácidos grasos omega-3, en general, tiene ciertos inconvenientes.
Primero y rsquo; s débil en contenido de antioxidantes. Esta es una preocupación porque a medida que se aumenta la ingesta de grasas omega-3 por el consumo de aceite de pescado, que en realidad aumenta su necesidad de petróleo protection.Fish aún más antioxidante es también altamente perecedero, por lo que los antioxidantes son necesarios para asegurar que el aceite de pescado doesn ' t oxidan y se vuelven rancios dentro de su cuerpo (oxidación conduce a la formación de radicales libres no saludables).
¿Es el aceite de pescado sostenible?
Si ese es el gran signo de interrogación. El mes pasado, el
Canadian Medical Journal
publicó un artículo que señaló lo obvio.
Los autores afirmaron que si continuamos con nuestro curso actual de la administración de suplementos de aceite de pescado en el mundo se agotará de peces en los próximos 40 años. En otras palabras, nuestra práctica actual no es sostenible simplemente Los científicos utilizaron esto como un argumento a abstenerse de utilizar el aceite de pescado. Esto hace tanto sentido como preguntar a la gente a no beber agua, ya que se están agotando.
La cuestión clave es que hay otras fuentes, más sostenibles de animales grasas omega-3 en base, y como cultura, tenemos que reconocer que si no somos capaces de hacer un cambio hacia formas más sostenibles de omega de origen animal -3 grasas generaciones futuras tendrán grandes dilemas de salud.
alternativas saludables para animales a base de Omega-3 de aceite de krill
grasas, por el contrario, está lleno de antioxidantes naturales. De hecho, la investigación ha demostrado que es hasta 48 veces más alta en antioxidantes que el aceite de pescado. Así que con el aceite de krill, puede estar seguro de que usted y rsquo; re conseguir estas grasas saludables increíblemente sin tener que preocuparse por problemas de oxidación.
Además, mientras que el DHA y EPA en el aceite de pescado se encuentran en forma de triglicéridos, aceite de krill les suministra en una estructura de doble cadena de fosfolípidos.
Lo que hace esto tan beneficioso es que las grasas en sus paredes celulares son en forma de fosfolípidos, por lo que la estructura de la EPA y DHA en el aceite de krill les hace mucho más absorbibles. Esto es particularmente beneficioso para la función saludable del cerebro como el cerebro es altamente dependiente de DHA para un rendimiento óptimo.
Personalmente tomo aceite de krill todos los días, y rsquo; s uno de los muy pocos suplementos que recomiendo a casi todo el mundo
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