En 1999, la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos aprobó el etiquetado de la proteína de soja tan eficaz contra la enfermedad cardíaca coronaria. La conclusión de recomendar los beneficios para la salud de la soja se basó en la información de que al menos 25 g /día de proteína de soja se ha demostrado para reducir el colesterol LDL y colesterol total. La sugerencia fue que la ingesta de 6,25 de proteína de soja por ración 4 veces al día sería lograr esta condición. La misma declaración de la FDA ha recordado que las isoflavonas de soja no fueron fundadas para ser crítico para los beneficios para reducir el colesterol de la proteína de soja.
Dado que este informe de la FDA, ha habido una cantidad significativa de investigación dirigido a los efectos en la salud tanto de la soja isoflavonas y proteína.
Con base en la revisión de 22 ensayos aleatorios que comparan el uso de proteínas de soja aisladas con otras proteínas, la American Heart Association (AHA) comité de nutrición que acaba de concluir en un informe publicado en el 2005, 17 de Enero cuestión de acceso rápido de Circulación, que no es un beneficio de la soja. Por consiguiente, la AHA no recomienda los suplementos de isoflavonas en los alimentos o píldoras.
El Comité de Nutrición de la AHA revela que a partir de los estudios revisados 22 en total, en 19 estudios que no había evidencia sobre el efecto sobre el colesterol LDL o de otros factores de riesgo lipídicos. El panel también observó ningún efecto positivo demostrado en los síntomas vasomotores de la menopausia o relacionado con desacelerar la pérdida ósea postmenopáusica. Del mismo modo, no hay pruebas suficientes para recomendar las isoflavonas de soja para la prevención o el tratamiento de cáncer de mama, de endometrio o cáncer de próstata.
Sin embargo, los autores del estudio recomiendan el consumo de alimentos que contienen soya, ya que generalmente tienen un alto contenido de grasas poliinsaturadas, fibra y vitaminas.