¿Usted ha oído hablar de los omega-3? Es posible que haya visto los titulares en el New York Times o CNN que promocionan sus beneficios. Tal vez usted ha visto que destacó en las cajas de cereales y otros productos alimenticios. ¿Qué son y por qué es tan importante? Las grasas brainOmega-3 son un tipo de poli-insaturados de ácidos grasos o ácidos grasos poliinsaturados que son increíblemente importantes para el corazón y el cerebro. De hecho, su cerebro es aproximadamente un 25% de PUFA en peso y aproximadamente 40% de grasa total. Sí, el cerebro es un órgano grande de grasa! Esta es una razón por caprichos de la dieta baja en grasa no son las mejores option.Omega-3 son realmente importantes para cada célula en el cuerpo, sino que son especialmente altos en las células cerebrales. Ellos ayudan a las células del cerebro señalan el uno al otro de manera adecuada y mantener las cosas funcionando smoothly.So qué tipo de alimentos que tienen? En realidad, hay tres tipos principales de omega-3. Uno que proviene principalmente de plantas, como semillas de lino y algunos frutos secos, y otros dos que provienen en su mayoría de los peces. Todos ellos son importantes para el cuerpo, pero los omega-3 que se encuentran en los peces parecen ser más importante para la brain.Food para su moodThe Lo interesante es que las sociedades que comen más pescado tienen menores tasas de depresión, suicidio y comportamiento violento. Además, se han encontrado los omega-3 a ser menor en muestras de sangre de las víctimas de suicidio, esquizofrénicos y bipolares patients.These tipos de estudios son llamados 'observación' porque no se puede decir que los omega-3 bajo estas condiciones causaron. Sin embargo, un estudio que se llevó a cabo en una prisión de mujeres británicas mostró que la administración de los presos suplementos de omega 3 reducen realmente el comportamiento violento. Además, los omega-3 han demostrado ser prometedores en ensayos clínicos pequeños tratar la depresión y el trastorno bipolar. Otros estudios en animales han demostrado que los omega-3 afectan a los niveles de neuro-químicos que controlan el estado de ánimo, como la dopamina y la serotonin.This no quiere decir que si usted no obtiene suficiente omega-3 que se llega enfermo mental, pero hay que parece ser un vínculo real. Hay muchos factores que contribuyen a la enfermedad mental, incluyendo, la genética, las experiencias estresantes crónicos, la actividad física y sí, dieta. Los omega-3 parecen que son de una sola pieza en el puzzle.What sobre Mercury? Así que sólo deben comer más pescado? Esto nos lleva a otro problema. Demasiado pescado puede dar lugar a problemas de mercurio y PCB. De hecho, se recomienda a las mujeres embarazadas no comer pescado. Este es un gran debate en la comunidad médica debido a los omega-3 son muy importantes para el desarrollo del feto y el bebé en crecimiento será "robar" los omega-3 de la madre si no recibe suficiente en su dieta. Algunos investigadores sostienen que este consejo hace más daño que bien. Aún así, la mayoría de los médicos hoy en día no ofrecen a sus pacientes embarazadas cualquier otra alternativa - que acaba de decir no comen Fish.This es donde los suplementos de aceite de pescado pueden venir en Ellos están volviendo muy populares y ofrecen una alternativa segura -. Si se tiene cuidado . Lo que hay que buscar es 'destilación molecular' en la parte posterior de la botella. Esto significa que el fabricante ha tratado de eliminar los metales pesados y PCB. Aún así, me gustaría comprobar con ellos para asegurarse de que tienen algún tipo de control de calidad ya que la FDA no regula esta claim.Why ahora? Entonces, ¿por qué no tenemos todos estos problemas hace siglos. No es como todos nuestros antepasados tomaron píldoras de aceite de pescado todo el tiempo. Bueno, hay otro factor importante que no he mencionado todavía - omega-6 6s.Omega son otro tipo de PUFA que también son importantes en el cerebro. El equilibrio entre omega-6 y omega-3 en la dieta es muy importante. Ellos son como el yin y el yang de las grasas. Compiten entre sí para muchas funciones biológicas y se mantienen mutuamente en el ejemplo check.For, omega-6 ayudan al sistema inmunológico mediante la activación de los procesos inflamatorios necesarias para luchar contra las infecciones. Los omega-3 ayudan a apagarlo y mantener baja la inflamación. Ambos son importantes, pero deben mantenerse en balance.We piensan que la relación ideal entre los omega-6 y omega-3 es aproximadamente 1: 1 y esto es lo que probablemente comimos en la mayor parte de nuestros miles de años de historia. Sin embargo, la dieta occidental de hoy en día está más cerca de 10: 1 o incluso tan alta como 30: 1 a favor de los omega-6. Estamos recibiendo demasiados omega-6 y no lo suficiente omega-3 equilibrarlos out.Why? Omega-6 son ricos en aceites de maíz, cártamo, canola, maní y soja. Estos se encuentran en altas concentraciones en muchos de los alimentos que comemos, especialmente en los alimentos procesados. Ha sido realmente desde la revolución industrial que empezamos a consumir grandes cantidades de omega-6 y menores cantidades de ácidos grasos omega-investigadores 3s.Many, incluido yo mismo, creer que esto es un factor en el aumento de muchas enfermedades hoy en día. Dado que los omega-6 tienden a promover respuestas inflamatorias, estamos comiendo esencialmente una dieta alta inflamatoria. La inflamación es un sospechoso importante que subyace a muchas enfermedades del cerebro y el cuerpo - los grandes siendo las enfermedades del corazón y disease.So de Alzheimer ahí está. Los omega-3 son importantes para muchas funciones y son un gran problema porque nuestra ingesta dietética de ácidos grasos omega-3 y omega-6 son fuera de control. Lo mejor que puede hacer es dejar de comer muchos de los alimentos procesados que contienen altos omega-6 y comer un poco más de pescado. En lo personal, me tomo un suplemento de aceite de pescado de alta calidad todos los días y así hacer mi esposa y kids.Copyright (c) 2006 el cerebro código LLC