Los suplementos vitamínicos han ido aumentando en popularidad y disponibilidad durante los últimos 30 años. En América del Norte se ha convertido en un multi - industria de mil millones de dólares. Los suplementos vitamínicos han sido aclamados como poderosos antioxidantes que luchan contra una amplia variedad de condiciones de salud tales como el cáncer y enfermedades del corazón. También se acreditan con causar inversa afecta en el proceso de envejecimiento, y la mejora de la capacidad atlética. La cuestión es, sin embargo, hacer estas afirmaciones tienen sustancia - o es un producto de la máquina corporativa gigante que se alimenta de los miedos de la sociedad, alimentada por los medios de comunicación. Los medios tienen una tendencia al sensacionalismo ciertas ideas y hallazgos, a menudo tergiversar ellos. Esta es una proceso por el que se crean o se moldean las tendencias de consumo. Si este es el caso, la siguiente pregunta puede ser elevado. ¿Qué tendencias de los alimentos están inspirados en elementos de hecho que es realmente beneficioso para la salud? En otras palabras, qué ciertos productos realmente cumplen las promesas hechas por la industria o los medios de comunicación? Si no es así, entonces, ¿quién tiene la culpa? Los medios de comunicación puede ser en parte culpable de jugar arriba en ciertos miedos, hechos o ideas. Al mismo tiempo, las empresas podrían ser en parte responsable también. Cuando el verdadero problema radica en la falta de comunicación es. Estos problemas se resolverían si una corriente fiable y eficaz de comunicación existente entre la comunidad científica, el gobierno, los medios de comunicación y el mundo empresarial. Este es el objetivo de estas organizaciones deben esforzarse para. Hasta que un sistema de este tipo se pone en su lugar habrá ninguna manera precisa de saber si el consumidor puede contar con todos los beneficios prometió. Ahora vamos a volver a suplementos vitamínicos. Con el fin de determinar los hechos, hay que ir directamente a la fuente. En otras palabras, tenemos que mirar los resultados de estudios científicos. Un estudio reciente, que incluyó decenas de miles de sujetos, mostró que la suplementación con vitamina E y beta caroteno no redujeron el riesgo de enfermedades del corazón o muerte por enfermedad cardíaca. todavía se recomiendan alimentos, sin embargo, que contienen antioxidantes. (1) Durante los últimos veinte años se han realizado muchos estudios similares con resultados variables. De hecho, han sido en gran parte contradictorias. Y así hasta nuestros días el tema sigue siendo controvertido. Si nos fijamos en los hechos en su totalidad, se encuentra que los suplementos vitamínicos no muestran claros beneficios en personas sanas con dietas bien equilibradas. Por otro lado, en los casos de malnutrición u otras formas de deficiencias de vitaminas, suplementos de vitamina suscrito por los médicos se ha demostrado que es beneficioso y esencial. Innumerables estudios han demostrado que las vitaminas y los nutrientes de las fuentes de alimentos reales son mucho más eficaces. De hecho se realizaron varios estudios clave para determinar por qué ciertas áreas alrededor del mundo tuvieron incidentes bajas de enfermedades del corazón y cáncer. La evidencia sugiere que estas tasas bajas fueron atribuidos a la dieta. Y en todos estos estudios los suplementos de vitamina era prácticamente inexistente. Estas áreas de estudio han incluido la región del Mediterráneo, Japón, Francia, el Ártico, África y América del Sur. Se encontró que estos cultivos contenían las dietas con alimentos ricos en antioxidantes naturales. Algunos de estos alimentos incluyen verduras frescas y cocidas, verduras silvestres, frutas, vinos y variedad de frutos secos. En comparación con la dieta americana estas dietas contenían altos contenidos de carbohidratos sin refinar y /o contenidos de pescado mayores y mucho menores cantidades de carne roja, hidrogenado productos grasos y productos lácteos. Una de las razones por qué los suplementos vitamínicos han vuelto tan populares en América del Norte es el tipo de estilo de vida que llevamos. Como resultado de nuestro ocupado, rápida - modo de ritmo de la vida nos encontramos con cada vez menos tiempo para preparar comidas bien equilibradas adecuada. La mayoría de nosotros, por lo tanto, no están recibiendo suficientes vitaminas y nutrientes esenciales de nuestra dieta. Estamos comiendo demasiado de los alimentos equivocados y, a menudo sentir cansado y quemado. En lugar de mejorar nuestros hábitos alimenticios, que se venden en el terreno de juego que necesitamos suplementos vitamínicos para aumentar la fuerza y la vitalidad. Si tuviéramos dietas bien equilibradas en primer lugar, no tendríamos que tirar grandes sumas de dinero en suplementos, la gran mayoría de los cuales son completamente ineficaces. La cosa más sabia que hacer es tratar de incorporar algunos de estos patrones de la dieta que se han demostrado beneficiosas para la salud en las regiones mencionadas anteriormente. En primer lugar hay que aumentar el consumo de pescado y reducir el consumo de carne roja. Aumentar la ingesta de frutas, verduras, carbohidratos sin refinar enteros y disminución cantidad de carbohidratos simples como el azúcar y productos con harina blanca, las grasas saturadas e hidrogenadas - provenientes de fuentes animales, margarinas, aderezos cremosos y salsas, y las salsas. En otras palabras, disminuir la cantidad de alimentos procesados. Por otra parte, cuando se combina con una dieta bien equilibrada con la participación regular de ejercicio, los beneficios para la salud se convierten en diez veces. Va a ser más relajado y capaz de dormir mejor. Se incrementará su umbral de energía, lo que le permite actuar en un nivel más alto mientras se siente menos cansado. Va a bajar de peso, su salud y apariencia mejorarán, y se sentirá mejor consigo mismo.