La vitamina B12 es probablemente el más conocido entre las vitaminas del complejo B, porque muchas personas recurren a las inyecciones de vitamina B12 como un tratamiento para la anemia perniciosa severa. Las personas que presentan signos de debilidad pueden ser diagnosticados con una deficiencia de vitamina B12 y de un régimen sencillo de introducir vitamina B12 en alguna otra forma puede ayudar en gran medida a reducir los síntomas. Si existe una verdadera deficiencia, la persona también puede tener estreñimiento y falta de apetito, a menudo resulta en la pérdida de peso. En casos más extremos, hormigueo y la confusión pueden ser una manifestación de los bajos niveles de vitamina B12.
Las deficiencias de vitamina B12 tienden a ser más común en los adultos mayores. La debilidad crónica y la tendencia a dormir más horas de lo normal, aunque a veces se considera un signo normal del envejecimiento, en realidad puede ser atribuida a la falta de suficiente vitamina B12 ser absorbido y utilizado por el cuerpo.
Un punto importante a recordar sobre B12 es que se puede conseguir suficiente de esta importante vitamina en su dieta diaria, pero su cuerpo no puede absorber adecuadamente. La liberación de la vitamina B12 es parte de la función de los ácidos del estómago. problemas de salud que incluyen problemas gástricos pueden significar la B12 no se da a conocer como debe ser. El resultado de esta situación es que todavía tiene una deficiencia de vitamina B12, a pesar de que está comiendo todos los alimentos adecuados.
Hay algunos alimentos que son simplemente ricos en vitamina B12, aunque esos alimentos no es probable en el menú diario de la mayoría de la gente. Moluscos, por ejemplo, proporcionan más de 1.000 por ciento de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina. Aunque muchas personas no les gusta el hígado, una sola rebanada de carne de hígado le dará más de 700 por ciento de las necesidades diarias de su cuerpo para B12. El salmón, la trucha y el atún también son buenas fuentes de vitamina B12.
Esta es una de las vitaminas más importantes para los niños y los bebés con una deficiencia de vitamina B12 puede simplemente dejar de desarrollarse normalmente. Hay algunas dudas acerca de la cantidad de B12 a un bebé necesita sobre una base diaria. Si le preocupa, hable con su pediatra.
Muchos de los alimentos con alto contenido de vitamina B12 son las carnes, por lo tanto, se evitan por los vegetarianos. Si usted es vegetariano (y especialmente si está embarazada o amamantando a un bebé), usted debe hablar con su médico acerca de la adición de un suplemento de vitamina B12 a su rutina diaria. Dado que los bebés recién nacidos en las útero y lactantes reciben sólo aquellas vitaminas sus madres tienen que ofrecer, B12 podría ser un problema para los bebés si la madre es un vegetariano estricto.