La vitamina C también se conoce como ácido ascórbico. Ayuda al cuerpo a mantener sanos los tejidos y un sistema inmune fuerte, y ayuda en la absorción del hierro. & Lt; b & gt; & lt; img src="http://1.bp.blogspot.com/-JBn2LvW_S-0/Ut4LFrh4m5I/AAAAAAAAAuY/I-J_lskp5yU/s320/pfm.png" border = & quot; 0 & quot; width = & quot; 241 & quot; height = & quot; 33 & quot; align = & quot; derecha & quot; /& Gt; Vitamina C & lt; /b & gt; también se conoce como ácido ascórbico. Ayuda al cuerpo a mantener sanos los tejidos y un sistema inmune fuerte, y ayuda en la absorción del hierro. La vitamina C se considera un poderoso aliado si usted está tratando de evitar o patear un resfriado u otra enfermedad. Junto con el calcio y el hierro, que es también una parte importante de una dieta que contrarresta el envenenamiento por plomo & lt; br /& gt; & lt; br /& gt; & lt; b & gt; Mecanismo de acción:. & Lt; /b & gt; & lt; br /& gt; & lt; br /& gt; En los seres humanos, se requiere una fuente exógena de ácido ascórbico para la formación de colágeno y la reparación de tejidos, actuando como un cofactor. El ácido ascórbico se oxida de forma reversible a ácido dehidroascórbico en el cuerpo. Estas dos formas de la vitamina se cree que son importantes en las reacciones de oxidación-reducción. La vitamina está implicada en el metabolismo de la tirosina, la conversión de ácido fólico a ácido folínico, el metabolismo de carbohidratos, síntesis de lípidos y proteínas, el metabolismo del hierro, la resistencia a las infecciones, y la respiración celular. & Lt; br /& gt; & lt; br /& gt; & lt; b & gt; Funciones: & lt; /b & gt; & lt; ul & gt; & lt; li & gt; Stress & ndash; Es beneficioso para las personas cuyo sistema inmunológico se ha debilitado debido al estrés. & Lt; /li & gt; & lt; li & gt; Los resfriados y ndash; La vitamina C puede no curar el resfriado común, pero algunos estudios han demostrado que puede reducir la duración del resfriado y puede ayudar a reducir el riesgo de complicaciones graves como la neumonía. & Lt; /li & gt; & lt; li & gt; Stroke y ndash; El alto consumo de vitamina C se ha relacionado con un menor riesgo de accidente cerebrovascular. Un estudio japonés mostró un riesgo 29% menor para las personas con altos niveles de vitamina C en la sangre. & Lt; /li & gt; & lt; li & gt; Enfermedad del corazón y ndash; La vitamina C puede proteger contra el daño arterial que reduce el riesgo de enfermedades del corazón. & Lt; /li & gt; & lt; li & gt; La osteoartritis y ndash; Es esencial para que el cuerpo produzca colágeno, que es una parte del cartílago normal. El cartílago se destruye en la osteoartritis, ejerciendo presión sobre los huesos y las articulaciones. & Lt; /li & gt; & lt; li & gt; relacionada con la edad degeneración macular (AMD) y ndash; Esto es clave para la salud ocular y los estudios han demostrado que el ojo puede necesitar un montón de vitamina C para funcionar correctamente. Los estudios han demostrado que la vitamina C en combinación con otros antioxidantes pueden prevenir o retardar el progreso de AMD. & Lt; /li & gt; & lt; li & gt; Asma e ndash; Algunos estudios muestran que los niveles bajos de vitamina C son más comunes en personas con asma que une los niveles bajos de vitamina C con la aparición del asma. & Lt; /li & gt; & lt; li & gt; cataratas y ndash; aumento de los niveles en sangre de vitamina C están asociados con una disminución riesgo de cataratas. & lt; /li & gt; & lt; li & gt; la gota y ndash;. puede ser útil para reducir los niveles de ácido úrico en suero, lo que resulta en una incidencia correspondientemente menor de gota & lt; /li & gt; & lt; li & gt; envejecimiento de la piel y el ndash; Un mayor consumo de vitamina C están asociados con una menor probabilidad de una apariencia arrugada, sequedad de la piel, y un mejor aspecto-envejecimiento de la piel & lt; /li & gt; & lt; /ul & gt; & lt; b & gt; Beneficios:. & lt; /b & gt; & lt ; br /& gt; & lt; br /& gt; la vitamina C es uno de los nutrientes más seguros y eficaces. Pero los beneficios de la vitamina C pueden incluir la protección contra deficiencias del sistema inmunológico, enfermedades cardiovasculares, problemas de salud prenatal, enfermedad de los ojos, e incluso arrugas en la piel. Mayores niveles en sangre de vitamina C pueden ser el marcador de la nutrición ideal para la salud en general & lt; br /& gt; & lt; br /& gt; & lt; b & gt; Dosificación:. & Lt; /b & gt; & lt; ul & gt; & lt; li & gt; Los adultos necesitan 40 mg de vitamina C al día. & lt; /li & gt; & lt; li & gt;. la vitamina C no puede ser almacenado en el cuerpo, por lo que se necesita en su dieta todos los días & lt; /li & gt; & lt; li & gt; usted necesita tener la capacidad de obtener todo el ácido ascórbico que necesita de lo que come & lt; /li & gt; & lt; li & gt; Tomar grandes cantidades (más de 1.000 mg por día) de vitamina C puede causar:. dolor de estómago, diarrea, flatulencia & lt; /li & gt; & lt ; /ul & gt; & lt; b & gt; de almacenamiento:. & lt; /b & gt; & lt; br /& gt; & lt; br /& gt; debe almacenar a una sala de temperature.Protect del calor, la luz y la humedad & lt; br /& gt; & lt; br /& gt;