Los probióticos y /o prebióticos pueden ayudar a aliviar la severidad de la enfermedad celíaca. De acuerdo con un nuevo estudio de investigación, las bacterias intestinales en los pacientes celiacos podrían influir en la inflamación en diversos grados.
Esto significa que la alteración de la microbiota intestinal podría mejorar la calidad de vida de los pacientes celíacos, y también los pacientes con enfermedades como el tipo 1 diabetes y otros trastornos autoinmunes.
De acuerdo con Eurekalert:
"Para simular el ambiente intestinal de la enfermedad celíaca, se expusieron cultivos de células de bacterias Gram-negativas aisladas de pacientes celíacos y bifidobacterias ... arriba bifidobacterias regulada la expresión de citoquinas antiinflamatorias "
Comentarios del Dr. Mercola:.
Según las estadísticas de la Universidad de Chicago Centro de la Enfermedad celíaca, un promedio de uno de cada 133 personas sanas en los Estados Unidos sufre de la enfermedad digestiva conocida como enfermedad celíaca (CD).
Estudios previos han encontrado que este número puede ser tan alto como 1 en 33 en las poblaciones en riesgo.
Desafortunadamente, se necesita un promedio de cuatro años para llegar a un diagnóstico si usted es sintomático, y este retraso en el diagnóstico correcto puede aumentar considerablemente el riesgo de desarrollar otras enfermedades autoinmunes, trastornos en especial. Por ejemplo, si usted es diagnosticado con la enfermedad celíaca después de la edad de 20 años, sus probabilidades de desarrollar una enfermedad autoinmune se disparan a partir del promedio de 3,5 por ciento a 34 por ciento.
Sin diagnosticar CD también se asocia con casi cuatro veces más riesgo de muerte prematura. Así que, ¿cuál es el vínculo más evidente entre celíaca, enfermedades autoinmunes, y la muerte prematura?
La inflamación crónica.
Y las condiciones inflamatorias y degenerativas crónicas son endémicas de las poblaciones de granos que consume.
Los probióticos tienen propiedades anti-inflamatorias
Los probióticos han sido previamente demostrado tener potencial antiinflamatorio, lo que confirma este último estudio. Y esto es una gran noticia.
Mediante la disminución de los niveles séricos de PCR, y la reducción de la producción inducida por bacterias de citoquinas proinflamatorias, mientras que al mismo tiempo hasta la regulación de la expresión de citoquinas antiinflamatorias, los probióticos pueden ofrecer ventajas significativas frente a la enfermedad celíaca y otras enfermedades inflamatorias
el papel de los granos en la enfermedad inflamatoria
dicho esto, no hay forma de evitar el hecho de que si usted sufre de alguna afección inflamatoria -. sea celíaca, enfermedades autoinmunes, o enfermedades del corazón, sólo para nombrar unos pocos - que necesita para evitar, ante todo, los granos.
Así que por favor entiendan que los probióticos no pueden ser utilizados como una forma de mantener una dieta a base de cereales sin sufrir efectos adversos. Los granos y los azúcares son altamente
Pro Trial-inflamatorio, y mientras los probióticos son
Anti-inflamatorio
, no pueden anular los efectos perjudiciales de una dieta alta en carbohidratos con almidón.
las personas con enfermedad celíaca saben la importancia de eliminar los granos de su dieta, ya que muchos no pueden tolerar incluso pequeñas cantidades de gluten, una proteína encuentra más comúnmente en el trigo, centeno y cebada.
Sin embargo, este mensaje tiene todavía a echar raíces en la mente colectiva cuando se trata de hacer frente a las enfermedades autoinmunes y otras condiciones inflamatorias.
La buena noticia es, la combinación de evitar o eliminar los granos, junto con el aumento del consumo de alimentos probióticos (o un suplemento de alta calidad) es una poderosa combinación que podría traer una nueva esperanza y un aumento de la salud para millones de personas que sufren de la enfermedad celíaca y otros trastornos autoinmunes.
Las funciones vitales de los probióticos
los probióticos, las bacterias que residen en el intestino tienen una serie de funciones muy importantes, incluyendo:
digerir y absorber ciertos carbohidratos
. Online Sin buenas bacterias intestinales, su cuerpo no puede absorber ciertos almidones no digeridos, fibra y azúcares. Las bacterias beneficiosas en el tracto digestivo convertir los carbohidratos en estas fuentes primarias de energía y nutrientes importantes.
La producción de vitaminas, minerales y absorber la eliminación de toxinas
. Los probióticos ayudan en la producción de ambos vitamina K y vitaminas del grupo B, y promover la absorción de minerales. También ayudan en el metabolismo y la descomposición de las toxinas.
Mantener las malas bacterias bajo control
. México La bacteria buena indican al cuerpo la cantidad de nutrición que necesitan y su cuerpo responde suministrando sólo que mucho y no más - de manera que las bacterias malas en exceso se mueren de inanición a cabo. Las bacterias útiles también producen una sustancia que mata los microbios dañinos.
La prevención de alergias
. Las bacterias amigables
entrenan su sistema inmunológico para distinguir entre los patógenos y antígenos no perjudiciales, y para responder apropiadamente. Esta importante función evita que el sistema inmune reaccione exageradamente a los antígenos no dañinos, que es la génesis de las alergias.
Proporcionar un apoyo vital a su sistema inmunológico
.
bacterias beneficiosas tienen un efecto permanente, de gran alcance en el sistema inmunológico de su intestino y su sistema inmune sistémica también. Las bacterias desempeñan un papel crucial en el desarrollo y funcionamiento del sistema inmune de la mucosa en el tracto digestivo. También ayudan en la producción de anticuerpos a patógenos.
A medida que el editor en jefe de la
Revista de Biología de leucocitos
dijo:
"Al igual que algunos alimentos puede conducir a problemas de salud, no es de extrañar que los demás puedan tener efectos positivos. Para las personas con enfermedad celíaca, esto abre una línea de investigación de nuevas terapias que pueden ser tan accesible como la estantería de una tienda de comestibles. "
es cierto que en verdad!
Si usted está bien, su tienda de comestibles puede ser su farmacia. Sólo tiene que saber qué comprar, y lo que debe evitar como la peste.
¿Son todos los probióticos lo mismo?
Definitivamente no
Curiosamente, un estudio previo. En el
Diario Mundial de Gastroenterología gratis (WJG), encontraron que hay por lo menos dos tipos de bacterias probióticas que tienen propiedades aún mayores antiinflamatorios que Bifidobacterium (que se utilizó en el estudio anterior).
el estudio WJG identificado Lactobacillus y Propionibacterium como la producción de la CRP más bajo, que es un marcador sensible de la inflamación, por lo tanto, demostrando su capacidad de anti-inflamatorios superiores.
Creo que su mejor opción es conseguir que sus probióticos a partir de alimentos naturales, tradicionalmente fermentados.
Uno de mis favoritos es el natto, pero hay muchos otros productos alimenticios que son excelentes opciones para los probióticos naturales, como las verduras fermentadas, y el kéfir, una bebida de leche fermentada a base de leche y yogur RAW. Sólo asegúrese y evitar la mayoría de los productos comerciales y obtener buenos de la tienda de alimentos saludables, ya que la mayoría están cargados de azúcar.
Desafortunadamente, los fabricantes de alimentos han aprovechado las propiedades beneficiosas para la salud de los probióticos, y están haciendo todo lo que pueden sacar provecho, por lo que realmente necesita saber lo que estás buscando cuando se trata de productos de alimentos probióticos.
pasteurizados yogures probióticos "", por ejemplo, que se han vuelto cada vez más popular, no son una buena opción, ya que son pasteurizados y se asocian con todos los problemas de los productos lácteos pasteurizados. Además, la mayoría están cargados de edulcorantes, tanto naturales como artificiales, para mejorar su sabor.
Otra opción es tomar un suplemento probiótico de alta calidad.
Además de comprobar qué cepas bacterianas se incluyen, otras características principales que debe buscar al comprar un suplemento probiótico son:
No hay necesidad de refrigeración
larga vida de anaquel
puede sobrevivir el ácido del estómago para que llegue a su intestino delgado
permanece residente en su tracto digestivo el tiempo suficiente para ser eficaz
a pesar de que ' hemos llegado a la conclusión de que no existe una solución que funciona para todos, el
el Bacillus coagulans
cepa ha demostrado ser muy eficaz. Es el que yo uso personalmente, y el que se recomienda en mi Centro de Salud Natural. Sus principales ventajas son que está presente en forma de esporas, y sobrevive el ambiente ácido del estómago - por lo que es a su intestino delgado, donde se hace el mayor bien.
También sobreviven las altas temperaturas y no necesitan ser refrigerados, que añade comodidad.
Directrices adicionales para el tratamiento de la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca
Como he mencionado anteriormente, el tratamiento para la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten es una dieta libre de gluten, lo que significa abstenerse de granos y cualquier alimento que contiene gluten.
A menudo, evitar el gluten durante una semana o dos es suficiente para ver una mejora significativa. Sin embargo, a veces varios meses pueden ser necesarios.
En mi experiencia, el 75-80 por ciento de todas las personas se benefician de evitar granos, incluso en granos integrales germinados, si usted tiene una intolerancia al gluten o no.
Esto se debe a que, por lo general, los granos se rompen rápidamente hasta azúcar, lo que hace que se eleva en la insulina que exacerbar los problemas de salud tales como:
El sobrepeso
El colesterol alto
la presión arterial alta
la diabetes tipo 2
cáncer
sin embargo, con el fin de combatir la intolerancia al gluten, que no es suficiente simplemente evitar granos. También debe prestar atención a la
calidad de todos los otros alimentos que consume.
Recuerde, el 90 por ciento del dinero estadounidenses gastan en alimentos es para los alimentos procesados. Al elegir los alimentos de este tipo, que no sólo está obligado a experimentar complicaciones físicas de una manera u otra, pero si usted tiene la enfermedad celíaca es aún más imperativo a evitar los alimentos procesados debido a
oculta de gluten
. Las fuentes ocultas de gluten puede devastar su salud
Desafortunadamente, los fabricantes de alimentos no están obligados por ley a identificar todas las posibles fuentes de gluten en sus etiquetas de productos, por lo que la lectura de la etiqueta pueden no ser suficientes. El gluten puede todavía estar escondido en los alimentos procesados como sopas preparadas, salsa de soja, dulces, embutidos, y diversos productos de bajo costo o sin grasa, sólo para nombrar unos pocos, bajo marcas como:
maltas
Los almidones
hidrolizado de proteína vegetal (PVH)
proteína vegetal texturizada (TVP)
aromatizantes naturales
Celiac.com tiene una larga lista de ingredientes de la etiqueta que por lo general contienen gluten ocultos
.
para obtener consejos útiles y directrices sobre cómo abordar las compañías de alimentos para obtener información más detallada acerca de sus ingredientes, consulte el sitio Solución gluten. También ofrecen información más detallada sobre el estado actual de la legislación de etiquetado sin gluten.
Dicho esto, lo mejor es ceñirse a una dieta de alimentos frescos, enteros, preferiblemente orgánicos siempre que sea posible. No sólo va a mantener su enfermedad celíaca bajo control, pero también experimentará muchos otros beneficios como el aumento de la energía, el estado de ánimo mejorado y un menor riesgo de enfermedad crónica.
Si desea más información sobre la enfermedad celíaca, los siguientes sitios web son buenos puntos de partida:
www.celiaccenter.org
www.celiac.com
sitio web del Reino Unido para los que sufren de la enfermedad celíaca: www.coeliac.co.uk